صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة37
مجلة

الرئيسية

الرئيسية
قد يكون المنزل مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 8.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 531 سعرة حرارية, 66 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. وجد 6 أشخاص هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك طماطم مطهية وعظام السمك ورؤوسها إلى قطع وحزمةالبقدونس ورقة مسطحة ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة فائقة. حاول "هوم سويت هوم" كوخ الزنجبيل, المنزل السلس المنزل، و بطاطا مقلية في المنزل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
انزع الرؤوس من الجمبري وكذلك الأرجل والأصداف ، لكن اترك ذيول. تعيين قذائف جانبا للسهم ، ثم ديفين الروبيان عن طريق إجراء شق الضحلة على طول الجانب الخلفي من الروبيان من الرأس إلى الذيل وإزالة أي البني "المادة اللزجة".
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
2
إزالة الساقين والمخالب من السلطعون عن طريق التواء وسحب ، وهذا سيخضع الرجل الفقير بسرعة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
سرطان البحرسرطان البحر
3
إزالة رفرف قليلا على الجانب السفلي من السلطعون ثم نقب قذيفة أعلى بعيدا عن الجسم, حجز للسهم. استخدم مفتاح ربط أو كسارة البندق لكسر الساقين والمخالب.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
سرطان البحرسرطان البحر
4
قطع كل جسم إلى 4 شرائح. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
5
سخني قدر كبير على نار متوسطة حتى يسخن.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
أضف حوالي 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ثم أضف البصل والكرفس والجزر الأبيض والثوم. تقلى حتى تصبح طرية ، عطرة وتبدأ في اللون البني حول الحواف.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
الجزر الأبيضالجزر الأبيض
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
7
إضافة النبيذ وتحويل ما يصل الى الحرارة لجلب ليغلي. يغلي لمدة 5 دقائق لحرق الكحول.
المكونات سوف تحتاج
الكحولالكحول
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
8
أضف الماء وعظام السمك ورؤوس/قشور الجمبري والأصداف العلوية للسرطان والزعتر والأوريجانو والبقدونس وأوراق الغار والملح. يغلى هذا المزيج ويزيل أي رغوة تتراكم على السطح.مرة واحدة لم يعد هناك رغوة تشكيل ، وتحويل الحرارة وصولا الى متوسطة منخفضة ، وتغطي ويترك على نار خفيفة لمدة 2 ساعة.سلالة من خلال مصفاة واضغط على المواد الصلبة مع هراسة البطاطس للحصول على كل جزء آخر من المخزون. تجاهل المواد الصلبة.اشطف القدر وضعه على نار متوسطة وأضف القليل من الزيت. يقلى البصل والثوم حتى يصبح طريا ورائعا ، ثم يضاف الطماطم والريحان.أعد مخزون السمك الذي صنعته إلى القدر مع الطماطم المطهية المطحونة والأنشوجة واتركها حتى الغليان.اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ثم أضف السلطعون والنهاش والمحار وقم بتغطية الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مطهيةطماطم مطهية
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
الأنشوجةالأنشوجة
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
النهاشالنهاش
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
سرطان البحرسرطان البحر
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
9
دع هذا ينضج حتى يفتح المحار ويطهى السمك (حوالي 10 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
10
أضف الجمبري واستمر في الطهي حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون الوردي (دقيقة أو دقيقتين أخريين).
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
11
قدمي السيبينو في أوعية كبيرة مع بعض البقدونس المفروم أو الشيرفيل للتزيين ، وقطعة كبيرة من خبز العجين المخمر المقرمش.
المكونات سوف تحتاج
خبز العجين المخمرخبز العجين المخمر
سيوبينوسيوبينو
شيرفيلشيرفيل
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)معجون الأنشوجةمعجون الأنشوجة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةريحان (مفروم)ريحان (مفروم)1ترك2خليج2خليج1360مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يعيش المحار مانيلايعيش المحار مانيلا7506 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجاف (بينوت غريجيو يعمل بشكل جيد)النبيذ الأبيض الجاف (بينوت غريجيو يعمل بشكل جيد)6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً2عيش دونجينيس كراب2عيش دونجينيس كراب1كيلوغرامعظام السمك ورؤوسه مقطعة إلى قطع (سمك النهاش الأحمر يعمل بشكل جيد)عظام السمك ورؤوسه مقطعة إلى قطع (سمك النهاش الأحمر يعمل بشكل جيد)1باقة أوراق البقدونس المسطحةباقة أوراق البقدونس المسطحة1تركالبقدونس أو البقدونس المسطح للتزيينالبقدونس أو البقدونس المسطح للتزيين5القرنفلثوم (مفروم)ثوم (مفروم)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ملح كوشير (أقل إذا كنت تستخدم الملح العادي)ملح كوشير (أقل إذا كنت تستخدم الملح العادي)15لارجيسالروبيان مع رؤساء (ويفضل مع بطارخ البرتقال)الروبيان مع رؤساء (ويفضل مع بطارخ البرتقال)1( باذنجان)الجزر الأبيض (المفروم)الجزر الأبيض (المفروم)480مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بصل (- 2 بصل متوسط مفروم)بصل (- 2 بصل متوسط مفروم)1كبيرسبريغفريش أوريغانوسبريغفريش أوريغانو6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً2 حبة طماطم (مفرومة بالبذور)2 حبة طماطم (مفرومة بالبذور)900مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)باس البحر (مقطعة إلى قطع كبيرة)باس البحر (مقطعة إلى قطع كبيرة)2سمولالبصل (المفروم)البصل (المفروم)2كيلوغرامطماطم مطهية (مطحونة باليدين)طماطم مطهية (مطحونة باليدين)5الأغصانزعتر طازجالأغصانزعتر طازج1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالمياهالمياه1ثوم الرأس (مقشر ومحطم)ثوم الرأس (مقشر ومحطم)2ضلع (مفروم)ضلع (مفروم)