الدجاج والزلابية
قد يكون الدجاج والزلابية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 1.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 490 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الجزر ونصف ونصف ، كريم الثقيلة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل كريم الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عواصف ثلجية محلية الصنع مع بيض زبدة الفول السوداني من ريس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول حساء الدجاج مع جوندي (فطائر الدجاج والحمص الإيرانية), دجاج شوي جياو (زلابية دجاج مسلوقة)، و الدجاج والزلابية لوصفات مماثلة.
تعليمات
نرش قطع الدجاج بالملح والفلفل ، ثم نعرات الجانبين في الدقيق. تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة عالية. على دفعتين ، الدجاج البني على كلا الجانبين وإزالة لوحة نظيفة. في نفس القدر ، أضيفي مكعبات البصل والجزر والكرفس. يقلب ويطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق على نار متوسطة منخفضة. يضاف الزعتر المطحون والكركم ، ثم يسكب مرق الدجاج وعصير التفاح. يقلب المزيج ثم يضاف الدجاج البني. يغطى القدر ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. أثناء غلي الدجاج ، اصنعي عجينة الزلابية: نخل جميع المكونات الجافة معا ، ثم أضيفي نصف ونصف مع التحريك برفق حتى تمتزج. توضع جانبا.
يرفع الدجاج عن القدر ويوضع جانبا على طبق. استخدم شوكتين لإزالة الدجاج من العظم. أجاد ، ثم يضاف الدجاج إلى وعاء.
تسكب الكريمة الثقيلة في القدر وتحرك حتى تتحد. أسقط ملاعق كبيرة من عجينة الزلابية في وعاء الغليان.
أضف البقدونس المفروم إذا كنت تستخدم. غطي القدر في منتصف الطريق واستمر في الغليان لمدة 15 دقيقة. تحقق من التوابل ؛ أضف الملح إذا لزم الأمر. السماح للجلوس لمدة 10 دقائق قبل التقديم. * مقتبس من مجلة الذواقة