الدجاج مع صلصة الفطر
الدجاج مع صلصة الفطر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.51 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 308 سعرة حرارية. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. مزيج من الملح والزبدة وزيت الكانولان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. مع ملعقة النتيجة 59%، هذا الطبق جيد جدا. حاول الدجاج والفطر بليني مع صلصة الفطر دسم, دجاج واحد في صلصة الفطر، و الدجاج مع صلصة الفطر لوصفات مماثلة.
تعليمات
وضع كل نصف صدور الدجاج بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي الثقيلة ، والجنيه إلى سمك 1/2 بوصة باستخدام مطرقة اللحوم أو مقلاة ثقيلة صغيرة.
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
أضف زيت الكانولا إلى المقلاة ؛ دوامة إلى معطف.
يرش الدجاج مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
يضاف الدجاج إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج.
نقل الدجاج إلى طبق التقديم.
يضاف الكراث والفطر إلى المقلاة ؛ يقلى لمدة 4 دقائق أو حتى يحمر مع التحريك من حين لآخر.
يضاف الثوم ؛ يقلى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار. ضجة في النبيذ, كشط عموم لتخفيف بت احمر; جلب ليغلي. يطهى حتى يتبخر السائل تقريبا.
يرش خليط الفطر مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والدقيق المتبقية ؛ يطهى لمدة 30 ثانية مع التحريك بشكل متكرر.
يضاف المرق إلى المقلاة ويغلى المزيج. طهي 2 دقيقة أو حتى سميكة قليلا.
ترفع المقلاة عن النار ؛ تضاف الزبدة والزعتر مع التحريك حتى تذوب الزبدة.