الخبز المنفصل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الخبز ، لذا جرب الخبز المنفصل. هذه الوصفة تخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 233 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. ل 27 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة ودقيق الذهب والحليب وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل صنع خبز ليموني المنفصل بشكل بسيط باستخدام آلة الخبز وعموم البوندت, خبز اليقطين - خبز حلو ومالح، و الخبز المنفصل.
تعليمات
رش 12 كوب مخدد أنبوب كعكة عموم أو 10 بوصة الملاك الغذاء (أنبوب) كعكة عموم مع رذاذ الطبخ. في وعاء كبير ، قلبي 1 1/2 كوب من الدقيق والسكر والملح والخميرة حتى تمتزج جيدا.
في قدر سعة 1 لتر ، سخني الحليب و 1/4 كوب زبدة على نار متوسطة منخفضة ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح دافئا جدا ويقرأ مقياس الحرارة الفوري 120 درجة فهرنهايت إلى 130 درجة فهرنهايت.
يضاف خليط الحليب والبيض إلى خليط الدقيق. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة 1 دقيقة, وقف كثير من الأحيان لتتخلص من الخليط من جانب وأسفل وعاء مع ملعقة المطاط, حتى يتم مبلل خليط الدقيق. فاز على سرعة متوسطة 3 دقائق ، ووقف في كثير من الأحيان لكشط وعاء. مع ملعقة خشبية ، وإثارة في ما يكفي من الدقيق المتبقية ، 1 كوب في وقت واحد ، حتى العجين لينة ، ويترك الجانب من وعاء وسهلة للتعامل مع (العجين قد تكون لزجة قليلا).
يرش الدقيق برفق على سطح عمل أو لوح تقطيع كبير.
توضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق. يعجن عن طريق طي العجين نحوك ، ثم مع أعقاب يديك ، ودفع العجين بعيدا عنك مع حركة هزاز قصيرة. نقل العجين ربع بدوره وتكرار. استمر في العجن حوالي 5 دقائق ، ورش السطح بمزيد من الدقيق إذا بدأ العجين في الالتصاق ، حتى يصبح العجين ناعما ونابضا.
ضع 1/4 كوب زبدة في وعاء صغير قابل للميكروويف ؛ غطيه بمنشفة ورقية قابلة للميكروويف. الميكروويف على ارتفاع 30 إلى 50 ثانية أو حتى ذاب.
شكلي العجينة على شكل 24 كرة. اغمس كل كرة من العجين في الزبدة المذابة.
طبقة بالتساوي في المقلاة. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي ؛ اتركيه يرتفع في مكان دافئ من 20 إلى 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجم العجين. العجين جاهز إذا بقيت المسافة البادئة عند الضغط على أطراف أصابعك حوالي 1/2 بوصة في العجين.
قم بإزالة الغلاف البلاستيكي.
انقل رف الفرن إلى وضع منخفض بحيث تكون قمم المقالي في وسط الفرن.
سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت.
اخبزيها من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. الخبز بارد في عموم 2 دقيقة.
ضع طبق تقديم عازل للحرارة رأسا على عقب على المقلاة; عقد لوحة وعموم مع أصحاب وعاء, تحويل لوحة وعموم أكثر معا, ثم إزالة عموم.
خدمة الخبز في حين دافئة ، وسحبه بعيدا مع 2 الشوك أو أصابعك.