التورتيلا ملفوفة النقانق مع صلصة الخردل
التورتيا ملفوفة النقانق مع صلصة الخردل قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.1 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 287 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 24 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك جوزة الطيب المطحونة ، وتورتيلا الدقيق ، والنقانق ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول النقانق المشوية مع صلصة الخردل الفجل, مكعبات لحم بقري ملفوفة بروسسيوتو مع صلصة الخردل، و أصابع الدجاج ملفوفة لحم الخنزير مع صلصة غمس المشمش والخردل لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الحليب والبصل وورق الغار والقرنفل وجوزة الطيب في قدر ثقيل غير قابل للتآكل على نار متوسطة. في مقلاة منفصلة ، اصنع رو عن طريق طهي الزبدة والدقيق لبضع دقائق ، مع التحريك المستمر ، دون تحمير ، حتى تنبعث منه رائحة الجوز.
إزالة من الحرارة. عندما يكون الحليب ساخنا إلى حد ما ، اسكب كمية صغيرة منه في الرو المبرد مع التحريك حتى يمتزج الحليب جيدا. أعد هذا إلى الحليب المتبقي ، واتركه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر.
يرفع عن النار ويتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل الأبيض.
خفقت في الخردل وتغطي مع قطعة من غلاف بلاستيكي لمنع الجلد من تشكيل.
سخني الشواية على نار متوسطة. تحضير التورتيلا عن طريق وضع 1 أو 2 شريحة من الجبن فوق كل منها وتوضع جانبا لفترة وجيزة. قم بطهي النقانق ببطء على نار متوسطة ، مع التقليب حسب الحاجة لمنعها من التفحم. (تميل إلى الانقسام عندما تكون الحرارة عالية جدا.) عندما يتم تحميرها وطهيها بالكامل ، والتي تستغرق من 10 إلى 15 دقيقة ، انقلها إلى التورتيلا المبطنة بالجبن ، ولف النقانق حتى تذوب الجبن وتحافظ على كل شيء معا.
ضعي النقانق الملفوفة في مقلاة على نار متوسطة ، واتركي التورتيلا تحمص قليلا.