صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

التوت البري والليمون سيميفريدو مع كعكة الجنيه

التوت البري والليمون سيميفريدو مع كعكة الجنيه
قد يكون Cranberry-Lime Semifreddo مع Pound Cake وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الحلوى الخاصة بك. تقدم هذه الوصفة 16 حصة تحتوي على 303 سعرة حرارية و4 جرام من البروتين و14 جرام من الدهون لكل منها. مقابل 68 سنتا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 5٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين. توجه إلى المتجر واشتري الماء والكعك والكريمة المخفوقة الثقيلة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 15 دقيقة. مع نسبة 15%، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أعجبوا أيضًا بـ Key Lime Pound Cake و Key Lime Pound Cake و Key Lime Pound Cake.

تعليمات

1
الخط الثاني 8 بوصة. × 4 بوصة. تُغطى قوالب الرغيف بغطاء بلاستيكي، مع ترك الحواف تتدلى على الجوانب. في قدر صغير، يجمع بين التوت البري والسكر وعصير التفاح. يُطهى على نار متوسطة حتى يصبح سميكًا قليلاً، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب عصير ليمون، مقسم1/4 كوب عصير ليمون، مقسم
1 رغيف (10-3/4 أونصة) من كعكة الباوند المجمدة، مذابة ومقطعة إلى 16 شريحة1 رغيف (10-3/4 أونصة) من كعكة الباوند المجمدة، مذابة ومقطعة إلى 16 شريحة
رغيف كعكة باوند مجمدة، مذابة ومقطعة إلى 16 شريحةرغيف كعكة باوند مجمدة، مذابة ومقطعة إلى 16 شريحة
حلوى الهواءحلوى الهواء
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاصة الفانيليا الصافية أو الماءخلاصة الفانيليا الصافية أو الماء
قطعة حلوى شوكولاتة الحليب، محلوقةقطعة حلوى شوكولاتة الحليب، محلوقة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
إزالة من الحرارة. ضجة في نصف عصير الليمون. بارد لدرجة حرارة الغرفة. قم بتغطيتها ووضعها بالثلاجة حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
3
ضع الماء البارد وعصير الليمون المتبقي في وعاء صغير. يرش بالجيلاتين. في غلاية مزدوجة أو وعاء معدني فوق الماء المغلي، اخفقي صفار البيض ورحيق الصبار باستمرار حتى يغطي الخليط الجزء الخلفي من الملعقة.
المكونات سوف تحتاج
رشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاجرشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاج
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
يُرفع عن النار ويُخفق في خليط الجيلاتين وقشر الليمون حتى يمتزج. ضعيها في الثلاجة حتى تبرد قليلاً، لمدة 15 دقيقة تقريباً. في وعاء كبير، اخلطي خليط التوت البري والبيض. فاز حتى يمتزج جيدا. في وعاء صغير، اخفقي الكريمة حتى تتشكل قمم صلبة. أضعاف الكريمة المخفوقة في خليط التوت البري.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
خوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاةخوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاة
قشر الجيرقشر الجير
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
لطبقة الكيك، في وعاء صغير، اخفقي الجبن الكريمي مع رحيق الصبار و4 ملاعق صغيرة من مشروب الروم الداكن حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضعاف في النعناع.
المكونات سوف تحتاج
رشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاجرشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاج
حزمة رقائق نيلاحزمة رقائق نيلا
رم الظلامرم الظلام
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
فرشاة شرائح كعكة الجنيه مع الروم الداكن المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
كعكة الجنيهكعكة الجنيه
رم الظلامرم الظلام
7
يُوزّع خليط الجبن الكريمي على ثماني شرائح من الكيك. أعلى مع الشرائح المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
حزمة رقائق نيلاحزمة رقائق نيلا
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
8
في القوالب المجهزة، ضعي نصف خليط التوت البري وطبقات الكيك المحشوة وخليط التوت البري المتبقي. قم بتنعيم الجزء العلوي تغطية مع غلاف بلاستيكي متدلي. تجميد بين عشية وضحاها أو حتى حازمة.
المكونات سوف تحتاج
خوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاةخوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاة
حلوى الهواءحلوى الهواء
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاصة الفانيليا الصافية أو الماءخلاصة الفانيليا الصافية أو الماء
9
للتقديم، قم بفك الحلوى باستخدام أطراف الغلاف البلاستيكي لرفعها من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الهواءحلوى الهواء
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاصة الفانيليا الصافية أو الماءخلاصة الفانيليا الصافية أو الماء
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
10
قم بإزالة البلاستيك.
11
مقطعة إلى شرائح.

المكونات

41 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.رحيق الصباررحيق الصبار2366 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير التفاح أو عصيرعصير التفاح أو عصير200مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)التوت البري الطازج أو المجمد ، المفروم خشناالتوت البري الطازج أو المجمد ، المفروم خشنا142مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الجبن ، خففتالجبن ، خففت41 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.رم الظلام ، مقسمةرم الظلام ، مقسمة41 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.رم الظلام ، مقسمةرم الظلام ، مقسمة6صفار البيضصفار البيض3(شتاء)النعناع الطازج المفرومالنعناع الطازج المفروم1مغلفالجيلاتين غير المنكهالجيلاتين غير المنكه3576 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة616 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير الليمون ، مقسمةعصير الليمون ، مقسمة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.قشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)loaf frozen pound cake, thawed and cut into 16 slicesloaf frozen pound cake, thawed and cut into 16 slices400مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2(شتاء)الماء الباردالماء البارد

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

سيميفريدو في القائمة؟ حاول الاقتران مع Cream Sherry وPort وMoscato d'Asti. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن Barefoot Bubbly Extra Dry الحاصل على تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرفوت بابلي جاف جدًا
بيرفوت بابلي جاف جدًا
يقدم Barefoot Bubbly Extra Dry Champagne روائح التفاح الناضج مع لمحات من الحمضيات. النكهات اللذيذة تكمل اللمسة النهائية الكريمية الدائمة. يُفضل تقديمه باردًا (36-40 درجة فهرنهايت)، وهو متوازن تمامًا مع طبقات متعددة من الفاكهة لإسعاد الذوق.