صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

البيرة يمكن الدجاج مع صلصة الكولا الشواء

البيرة يمكن الدجاج مع صلصة الكولا الشواء
يمكن للبيرة وصفة الدجاج مع صلصة الكولا الشواء يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في ما يقرب من 2 ساعة و 35 دقيقة. ل Serving 4.68 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 77 جرام بروتين, 62 جرام دهون، وما مجموعه 1100 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. فهو مثالي ل عيد الأب. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مزيج من الكاتشب والكولا والسكر البني القوي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول البيرة يمكن الدجاج مع صلصة الكولا الشواء, بيرة - يمكن الدجاج مع صلصة الكولا الشواء، و صلصة كولا باربيكيو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
البوب علامة التبويب قبالة البيرة يمكن. باستخدام نمط مفتاح الكنيسة يمكن فتاحة ، وجعل عدد قليل من الثقوب في الجزء العلوي من العلبة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
المعدات التي سوف تستخدمها
يمكن فتاحةيمكن فتاحة
3
اسكب نصف الجعة في ماء نقع رقائق الخشب. ضع علبة البيرة جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
4
قم بإعداد الشواية للشوي غير المباشر وتسخينها مسبقا إلى متوسطة. في حالة استخدام شواية فحم ، ضع مقلاة كبيرة بالتنقيط في المنتصف. في حالة استخدام شواية غاز ، ضع كل رقائق الخشب في صندوق المدخن أو في كيس المدخن وقم بتسخين الشواية على ارتفاع حتى ترى دخانا ، ثم قلل الحرارة إلى متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
إزالة حزمة من حوصلة الطائر من تجويف الجسم من الدجاج وتوضع جانبا لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6
إزالة وتجاهل الدهون فقط داخل تجاويف الجسم والرقبة. شطف الدجاج ، من الداخل والخارج ، تحت الماء الجاري البارد ، واستنزاف ، وصمة عار الجافة من الداخل والخارج مع المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
7
رش 2 ملاعق صغيرة من فرك داخل الجسم والرقبة تجاويف الدجاج. فرك الطيور في جميع أنحاء في الخارج مع 2 ملاعق صغيرة من فرك. إذا كان لديك الصبر ، يمكنك وضع بعض الفرك تحت الجلد مع الحرص على عدم تمزيقه.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
8
ملعقة 2 ملاعق صغيرة المتبقية من فرك من خلال الثقوب في البيرة في العلبة. لا تقلق إذا كانت رغوة ، فهذا أمر طبيعي. إدراج البيرة يمكن في تجويف الجسم من الدجاج وانتشرت الساقين لتشكيل نوع من ترايبود. دس أطراف الجناح خلف ظهر الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
9
عندما تصبح جاهزا للطهي ، في حالة استخدام شواية فحم ، قم بإرم جميع رقائق الخشب على الفحم. ضع الدجاج في وسط الشبكة الساخنة ، فوق مقلاة التنقيط وبعيدا عن الحرارة. غطي الشواية واطهي الدجاج حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا داكنا ومقرمشا جدا ويتم طهي اللحم إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 180 درجة ، حوالي 1 1/4 إلى 1 1/2 ساعة. في حالة استخدام شواية الفحم ، ستحتاج إلى إضافة 12 الفحم الطازج لكل جانب بعد 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
10
باستخدام الملقط ، انقل الدجاج بعناية في وضعه المستقيم على علبة البيرة إلى طبق وقدمه لضيوفك.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
11
اسمحوا بقية 5 دقائق ، ومن ثم إزالة بعناية الدجاج من البيرة يمكن. احرص على عدم سكب البيرة الساخنة أو حرق نفسك بطريقة أخرى. ربع أو نحت الدجاج ويقدم مع صلصة الكولا شواء.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراءالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراء
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
كولاكولا
12
تمزج جميع المكونات في وعاء الخلط وتحرك حتى تمتزج معا. قم بتخزين الفرك في برطمان محكم الإغلاق بعيدا عن الحرارة أو الضوء. وسوف تبقي لمدة 6 أشهر على الأقل.;
المكونات سوف تحتاج
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
13
تمزج جميع المكونات في قدر ثقيل غير متفاعل وتغلى تدريجيا على نار متوسطة. خفض الحرارة قليلا للحصول على ينضج لطيف. ينضج الصلصة حتى تنخفض بمقدار 1/4 ، حوالي 6 إلى 8 دقائق. استخدمه على الفور أو انقله إلى برطمان كبير ، ثم تبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، وقم بتغطيته ، ثم ضعه في الثلاجة. سوف تبقى الصلصة لعدة أشهر.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
14
ملاحظة كوك: يمكنك أيضا شواء الدجاج على علبة من الكولا أو صودا الليمون أو البيرة الجذرية.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة هوبوكين إيدي)(موصى به: صلصة هوبوكين إيدي)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
قشور من الليمونقشور من الليمون
كولاكولا
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك

المكونات

340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة3(شتاء)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب من البطاطا الحلوة المطبوخة1 كوب من البطاطا الحلوة المطبوخة11 رطل كوسة،1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل2(يمكن أن يكون أو المقشود)بذور الكرفسبذور الكرفس2كيلوغرامالبازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكولا (موصى به: كوكا كولا)كولا (موصى به: كوكا كولا)11 رطل كوسة،رقائق الثومرقائق الثوم2(يمكن أن يكون أو المقشود)جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة11 رطل كوسة،الدخان السائلالدخان السائل11 رطل كوسة،رقائق البصلرقائق البصل2(يمكن أن يكون أو المقشود)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)3حفناترقائق خشب التفاح أو جوز ، غارقة في الماء لمدة 30 دقيقةرقائق خشب التفاح أو جوز ، غارقة في الماء لمدة 30 دقيقة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ملح جوزملح جوز3(شتاء)كوشير أو ملح البحركوشير أو ملح البحر3(شتاء)صلصة ستيك (موصى به: أ-1 صلصة ستيك)صلصة ستيك (موصى به: أ-1 صلصة ستيك)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفلفل الحلوالفلفل الحلو596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: زينفاندل, روز النبيذ

النبيذ هي بلدي أفضل اللقطات للشواء. منعش في درجات الحرارة الساخنة ويكمل الصلصات الحلوة والحارة والتدليك. زينفاندل هو خيار نبيذ أحمر كلاسيكي للشواء ، خاصة لأضلاع لحم الخنزير ولحم البقر. شركة النبيذ السجين سالدو زينفاندل (نصف زجاجة) مع تصنيف 4.9 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 23 دولار لكل زجاجة.
شركة سجين النبيذ سالدو زينفاندل نصف زجاجة
شركة سجين النبيذ سالدو زينفاندل نصف زجاجة
لون روبي داكن مع روائح جريئة من عرق السوس الأسود والفلفل الأسود والكرز وتوابل الخبز. الدخول غني, ممتلئ, ومتألقا. الحنك هو شهية وسلسة مع تلميح من الشوكولاته. النهاية حسية مع التانينات الناعمة المخملية.مزيج: 85 ٪ عنب الثعلب ؛ 15 ٪ مزيج من السيرة الصغيرة والسيرة