البنجر الرافيولي مع الخشخاش: كاسومزيي
البنجر الرافيولي مع الخشخاش: كاسومزيي قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 16 جرام بروتين, 49 جرام دهون، وما مجموعه 764 سعرة حرارية. ل Serving 1.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. إذا كان لديك زيت زيتون وجبن كارنيا وريكوتا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 48%. حاول البنجر والريكوتا الرافيولي, بنجر الرافيولي مع الفطر سوتيه، و جبن البنجر والماعز "رافيولي لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
رذاذ البنجر مع زيت الزيتون. لفها بورق الألمنيوم وشويها لمدة 45 دقيقة حتى تصبح طرية جدا.
يرفع عن النار ، وبمجرد تبريده ، يقشر البنجر ويهرسه بالشوكة أو هراسة البطاطس.
في وعاء صغير ، يمزج البنجر المهروس والريكوتا والحليب ويقلب جيدا بملعقة خشبية حتى يتحد. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. السماح لتبرد تماما.
تحضير عجينة المعكرونة ولفها إلى أنحف إعداد على آلة لف المعكرونة.
قطع ورقة المعكرونة إلى مربعات 2 بوصة.
ضع ملعقة كبيرة قليلة من حشوة البنجر في منتصف نصف المربعات وأعلى مع المربعات المتبقية ، مع الضغط حول الحواف لإغلاقها. توضع جانبا ، مغطاة بمنشفة رطبة ، حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
يغلى 6 ليترات من الماء ويضاف 2 ملعقة طعام ملح. يطهى الرافيولي في الماء المغلي حتى ينضج ويصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
يصفى الرافيولي ويوضع في وعاء تقديم كبير. إرم مع الزبدة المذابة والخشخاش البذور ويقدم مع الجبن المبشور على.
تل 3 1/2 كوب من الدقيق في وسط لوح تقطيع خشبي كبير. اصنع بئر في منتصف الدقيق وأضف البيض وزيت الزيتون. باستخدام شوكة ، اخفقي البيض والزيت معا وابدئي في دمج الدقيق ، بدءا من الحافة الداخلية للبئر.
أثناء توسيع البئر ، استمر في دفع الدقيق لأعلى من قاعدة التل للحفاظ على شكل البئر. سوف العجين معا عندما يتم دمج نصف الدقيق.
ابدأ في عجن العجين بكلتا يديك باستخدام راحتي يديك. وبمجرد الانتهاء من كتلة متماسكة ، وإزالة العجين من المجلس وكشط وتجاهل أي بت بقايا. ضع اللوح برفق واستمر في العجن لمدة 6 دقائق أخرى. يجب أن تكون العجينة مرنة ولزجة قليلا. لف العجينة بالبلاستيك واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
لف المعكرونة على آلة لف المعكرونة بالسمك المطلوب.