البلد فرايد تشيكن
قد يكون الدجاج المقلي الريفي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 566 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل Serving 1.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 19 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك دقيق لجميع الأغراض ، وأنصاف صدور الدجاج ، والكراث ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق جميع الأغراض التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز القرفة والسكر والصودا كحلوى. بل هو رخيصة نوعا ما وصفة لمحبي الطعام الجنوبي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول البلد فرايد تشيكن, شارلز كانتري بان فرايد تشيكن، و ستيك الدجاج المقلي مع المرق البلد لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي صدور الدجاج بين ورقتين من البلاستيك الثقيل ودجاج باوند مع الجانب الأملس من مطرقة اللحم بسمك 3/4 بوصة.
خفقت اللبن, الكراث, ثوم, 2 ملعقة طعام ملح, سكر, كمون, والفلفل في وعاء; نقل الخليط إلى كيس من البلاستيك الأغلاق.
يضاف صدور الدجاج ، ويغطى بالتتبيلة ، ويضغط على الهواء الزائد ، ويغلق الكيس. انقع في الثلاجة طوال الليل.
املأ مقلاة كبيرة بحوالي 2 بوصة من الزيت النباتي وسخنها على نار متوسطة.
إزالة الدجاج من ماء مالح والتخلص من الزائدة. جفف الدجاج بمنشفة ورقية. تخلص من التتبيلة المتبقية.
ينخل الدقيق والبيكنج بودر و 2 ملعقة صغيرة ملح معا في وعاء ضحل. اضغطي على صدور الدجاج واحدة تلو الأخرى في خليط الدقيق حتى تغطى برفق. اغمس الدجاج المطلي في البيض المخفوق ، ثم اضغط على خليط الدقيق مرة أخرى لتغطيته ؛ تخلص من الدقيق الزائد.
تقلى صدور الدجاج على دفعات في زيت مسخن مسبقا حتى يصبح الدجاج بنيا ذهبيا ولم يعد ورديا في المنتصف ، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.
يصفى على طبق مبطن بمنشفة ورقية ويكرر مع الدجاج المتبقي.