البطاطا الذواقة أو غراتان
تتطلب عملية Gourmet Potatoes au Gratin حوالي ساعتين و5 دقائق من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 79 سنتًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 7 جرام من البروتين ، و6 جرام من الدهون ، وإجمالي 191 سعرة حرارية . هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واشتري الماء والأوريجانو والملح وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 41% ، وهي درجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: بطاطس جورميه أو جراتين ، بطاطس جورميه بالجبن ، وبطاطا جورميه اليابانية الحلوة المحمصة مع زبدة البصل الأخضر .
تعليمات
ضعي الطماطم في وعاء صغير. تغطية بالماء المغلي. دعونا نقف لمدة 5 دقائق.
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، قومي بتشويح البصل في الزبدة حتى يذبل.
يُضاف الأوريجانو والملح والفلفل والطماطم المحفوظة. طهي لمدة دقيقتين أطول.
يرش بالدقيق. يقلب حتى يمتزج. أضف الحليب تدريجياً. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
ارفعيه عن النار. ضجة في الجبن.
ضعي البطاطس في صينية مدهونة مقاس 13 بوصة. × 9 بوصة. طبق الخبيز؛ أعلى مع الصلصة. يُغطى ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة ساعة واحدة. كشف؛ اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.