صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

البطاطا الذواقة أو غراتان

البطاطا الذواقة أو غراتان
تتطلب عملية Gourmet Potatoes au Gratin حوالي ساعتين و5 دقائق من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 79 سنتًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 7 جرام من البروتين ، و6 جرام من الدهون ، وإجمالي 191 سعرة حرارية . هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واشتري الماء والأوريجانو والملح وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 41% ، وهي درجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: بطاطس جورميه أو جراتين ، بطاطس جورميه بالجبن ، وبطاطا جورميه اليابانية الحلوة المحمصة مع زبدة البصل الأخضر .

تعليمات

1
ضعي الطماطم في وعاء صغير. تغطية بالماء المغلي. دعونا نقف لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
يصفى ويوضع جانبا.
3
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، قومي بتشويح البصل في الزبدة حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
يُضاف الأوريجانو والملح والفلفل والطماطم المحفوظة. طهي لمدة دقيقتين أطول.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
5
يرش بالدقيق. يقلب حتى يمتزج. أضف الحليب تدريجياً. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
6
ارفعيه عن النار. ضجة في الجبن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
7
ضعي البطاطس في صينية مدهونة مقاس 13 بوصة. × 9 بوصة. طبق الخبيز؛ أعلى مع الصلصة. يُغطى ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة ساعة واحدة. كشف؛ اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو