البسكويت مع مرق الحليب
قد يكون البسكويت مع مرق الحليب هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 400 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 32 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 17 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الحليب الدافئ والسكر والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 38%، هذا الطبق ليس سوبر جدا. حاول البسكويت الجنوبي ومرق المنشار (مرق السجق), مرق السجق للبسكويت والمرق، و البسكويت والمرق لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح.
قطع في تقصير مع شوكة حتى يبدو مثل دقيق الذرة.
نضيف الحليب قليلا في كل مرة مع التحريك باستمرار حتى تمتزج جيدا.
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. يعجن بخفة مرتين أو ثلاث مرات.
طرح العجين مع شوبك مطحون لسمك 1/2 بوصة.
ضعي البسكويت في مقلاة حديدية مدهونة بالزبدة. اضغط برفق على الجزء العلوي من البسكويت.
ادهني البسكويت بنصف الزبدة المذابة.
اخبزيها لمدة 14 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
ادهني البسكويت الساخن بالزبدة المتبقية. يقسم البسكويت إلى نصفين ويغرف مرق الحليب فوق البسكويت الساخن.
سخني شحم لحم الخنزير المقدد في مقلاة من الحديد الزهر.
يضاف الدقيق ويخفق حتى تصبح ناعمة وشمبانيا حوالي 1 دقيقة.
يضاف الحليب الدافئ ببطء ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى نار هادئة وقلبي ، حتى تتكاثف ، حوالي 5 دقائق ، مع إضافة الحليب حسب الضرورة للتحكم في السماكة. يتبل المرق بالملح والفلفل.
قدميها ساخنة فوق البسكويت.