البرتقال-البيرة المزجج تركيا أفخاذ مع الفاصوليا السوداء
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أفخاذ الديك الرومي المزججة بالبيرة البرتقالية مع الفاصوليا السوداء. حصة واحدة تحتوي على 1160 سعرة حرارية, 134 جرام بروتين، و 53 جرام دهون. ل Serving 4.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. هذه الوصفة محبوب من قبل 36 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الكمون والثوم والأوريجانو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصير يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التوت البري-عصير البرتقال سلوشي كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة مذهلة. حاول الجذر البيرة المزجج أفخاذ, القيقب المزجج تركيا أفخاذ، و شبوتل-أفخاذ زجاجية برتقالية لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع الفاصوليا في قدر كبير مع 8 أكواب من الماء. جلب ليغلي ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة. توضع جانبا لمدة 1 ساعة.
استنزاف وشطف الفاصوليا مرة أخرى. العودة إلى وعاء مع 8 أكواب من المياه العذبة. يتبل المزيج بـ 1 ملعقة كبيرة ملح ، يضاف أوراق الغار ويغلى المزيج على نار عالية. تغطية ، وخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى تصبح طرية ، حوالي 1 ساعة. بشكل دوري ، قم بإزالة أي رغوة ترتفع إلى السطح.
في هذه الأثناء ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا ، حوالي 7 دقائق.
يضاف نصف الثوم ويطهى مع التحريك باستمرار ، حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.
أضف الكمون والأوريجانو و 1 ملعقة صغيرة ملح وسكر وخل. كوك حتى يتم تقليل السائل ، حوالي 2 دقيقة أطول ، وإزالة من الحرارة ، وتوضع جانبا حتى جاهزة للاستخدام.
في قدر متوسطة الحجم ، يمزج عصير البرتقال ، 1 كوب بيرة ، صلصة رسيستيرشاير ، صلصة حارة ، خل شيري ، 2 فص ثوم متبقي ، و 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون متبقي. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. خفض درجة الحرارة على نار هادئة والسماح للحد بمقدار النصف ، حوالي 30 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
ضوء مدخنة واحدة مليئة بالفحم. عندما يضيء كل الفحم ومغطاة الرماد الرمادي ، اسكب ونشر الفحم بالتساوي أكثر من نصف صر الفحم. بدلا من ذلك ، اضبط نصف شعلات شواية الغاز على حرارة عالية. تعيين صر الطبخ في مكان ، وتغطي الخيشومية والسماح للتسخين لمدة 5 دقائق. تنظيف والنفط صر الشوي.
وضع الساقين تركيا على الجانب برودة من غطاء شواء ، ويطهى ، تغطية بالحساء مع الصقيل وتحول كل عشر دقائق حتى تصل درجة الحرارة الداخلية 170 F فهرنهايت ، حوالي 45 دقيقة.
أخرج الديك الرومي من الشواية واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق أثناء الانتهاء من الفاصوليا.
بينما يستريح الديك الرومي ، صفي الفاصوليا وتخلص من أوراق الغار.
إضافة 1 كوب من الفاصوليا إلى خليط البصل والهريس في عجينة. أعد الفاصوليا المصفاة وخليط البصل إلى وعاء الفاصوليا الأصلي.
إضافة عصير الليمون ، 2 ملاعق كبيرة من تركيا تغطية بالحساء السائل والباقي 2/3 كوب البيرة. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. يترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق ويرفع عن النار.
قدمي أفخاذ الديك الرومي جنبا إلى جنب مع الفاصوليا ، مع صلصة إضافية للمرور.