صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة18
مجلة

البامية الدجاج (تحول)

البامية الدجاج (تحول)
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، حتى تعطي البامية الدجاج (تحول) المحاولة. ل Serving 1.99 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 37 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 555 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والزيت النباتي والثوم وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. حاول تحول نباتي للتحول الصحي: خبز اليقطين, البامية-لايا" (البامية + جامبالايا) الحساء، و بقايا تحول الدجاج المشوي إلى الدجاج وبورتوبيلو الفطر نادي السندويشات لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يطهى الأرز في الماء حسب التوجيهات على العبوة ، مع حذف الزبدة والملح ؛ حافظ على الدفء.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
2
في هذه الأثناء ، في وعاء مرق 8 لتر أو فرن هولندي ، يقلب الدقيق باستمرار على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح الدقيق بني غامق.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
3
إزالة من المرق; توضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
في نفس القدر ، سخني الزيت على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
يضاف قطع الدجاج والبصل والفلفل والكرفس والثوم وأوراق الغار والزعتر والملح والفلفل ؛ يطهى المزيج من 8 إلى 10 دقائق ، مع تقليب قطع الدجاج مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون البني وتصبح الخضار طرية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
6
يضاف الدقيق البني والطماطم والمرق وصلصة براوننج وصلصة الفلفل حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة براوننجصلصة براوننج
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
7
الحرارة إلى الغليان. خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة 50 دقيقة. ضجة في البامية ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الباميةالبامية
8
قم بإزالة الدجاج من المرق ؛ تبرد حوالي 10 دقائق أو حتى تبرد بما يكفي للتعامل معها.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
9
إزالة العظام من الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
10
قطع الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم ؛ العودة إلى المرق. يطهى حتى يسخن جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
11
إزالة أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
12
يقدم فوق الأرز المطبوخ ؛ يرش بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأرز بني أو أبيض طويل الحبة غير مطبوخأرز بني أو أبيض طويل الحبة غير مطبوخ2(يمكن أن يكون أو المقشود)براوننج وصلصة التوابلبراوننج وصلصة التوابل794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن موير الطماطم مكعبات العضوية ، غير مصفىيمكن موير الطماطم مكعبات العضوية ، غير مصفى2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكرفس المفروم (2 سيقان متوسطة)الكرفس المفروم (2 سيقان متوسطة)1كيلوغرامقطع الدجاج كله ، بدون جلدقطع الدجاج كله ، بدون جلد4146 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج (من كرتون 32 أوقية)مرق الدجاج (من كرتون 32 أوقية)2أوراق الغار المجففةأوراق الغار المجففة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحين الذهب لجميع الأغراضطحين الذهب لجميع الأغراض1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم3القرنفلثوم ، مفروم ناعما ، أو 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثومثوم ، مفروم ناعما ، أو 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفلفل أخضر مفروم (1 متوسط)فلفل أخضر مفروم (1 متوسط)3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(من 16 أوقية حقيبة) أو 1 مربع (9 أو 10 أوقية) المجمدة قطع البامية ، إذابة(من 16 أوقية حقيبة) أو 1 مربع (9 أو 10 أوقية) المجمدة قطع البامية ، إذابة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل مفروم (1 كبير)بصل مفروم (1 كبير)1(يمكن أن يكون أو المقشود)8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري11 رطل كوسة،صلصة الفلفل الحار الأصلية من فرانكصلصة الفلفل الحار الأصلية من فرانك11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع11 رطل كوسة،أوراق الزعتر المجففةأوراق الزعتر المجففة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت الزيتون أو الزيت النباتيزيت الزيتون أو الزيت النباتي8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالمياه المطلوبة على حزمة الأرزالمياه المطلوبة على حزمة الأرز