صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص10
نقاط الصحة50
مجلة

البامية الدجاج

البامية الدجاج
وصفة البامية الدجاج يمكن أن تلبي شغف الكريول الخاص بك في حوالي 2 ساعة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 830 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 59 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 3.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. التوجه الى المتجر والتقاط أرجل الدجاج والبصل ومسحوق ملف ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة. حاول البامية-لايا" (البامية + جامبالايا) الحساء, البامية الخضراء (البامية زهيربيس)، و البامية الدجاج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شطف الدجاج تحت الماء الجاري البارد ، وإزالة أي الدهون الزائدة. جفف بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
2
سخني الزيت في فرن هولندي أو قدر كبير ثقيل على نار متوسطة عالية. عندما يبدأ التدخين للتو ، أضف فقط ما يكفي من أفخاذ الدجاج والفخذين لتلائم المقلاة دون لمسها وقليها حتى يصبح لونها بنيا جيدا من جميع الجوانب ، بإجمالي 8 إلى 10 دقائق. باستخدام الملقط ، انقلي القطع إلى طبق وضعيها جانبا أثناء قلي القطع المتبقية على دفعات ، حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
قطع الدجاجقطع الدجاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
مقلاةمقلاة
ملقطملقط
3
عندما تتم إزالة كل الدجاج من القدر ، خففي الحرارة قليلا ورشي الدقيق على المرق ، واخفقي بسرعة حتى تمتزج. يطهى الرو مع الخفق باستمرار حتى يصل إلى لون زبدة الفول السوداني ، من 5 إلى 6 دقائق. مشاهدة بعناية ؛ كنت لا تريد حرق رو. بمجرد أن يصبح الرو هو اللون المناسب ، أضف الخضار المقطعة مع لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والثوم ؛ كن حذرا ، لأنه سيتم إنشاء البخار عند ملامسته للرو الساخن جدا. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة جدا وقلي الخليط برفق مع التحريك المتكرر حتى تبدأ الخضار في النعومة وتنبعث منها القليل من السائل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الثومالثوم
الفول السودانيالفول السوداني
بيكونبيكون
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
4
نضيف أوراق الغار والملح والحريف والفلفل الأسود والأبيض والزعتر ونقلب جيدا حتى نخلط.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
الفلفلالفلفل
زعترزعتر
الملحالملح
5
يضاف 4 أكواب من مرقة الدجاج مع التحريك جيدا للخلط ، ثم يعاد أرجل الدجاج إلى الكسرولة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
ساق الدجاجساق الدجاج
6
يضاف المزيد من المرق ، إذا لزم الأمر ، لتغطية الدجاج ويغلى المزيج على نار عالية مع التحريك من حين لآخر. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، حتى يصبح الدجاج طريا جدا ويكاد لا يسقط من العظم ، 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الأسهمالأسهم
العظامالعظام
7
باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي أرجل الدجاج إلى طبق وضعيها جانبا. زيادة الحرارة تحت وعاء على ارتفاع ويطهى الصلصة, كشف, حتى خفضت إلى الاتساق صلصة خفيفة, 10 إلى 15 الدقائق. أعد الدجاج إلى القدر واطهيه حتى يسخن بالكامل ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ساق الدجاجساق الدجاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
وعاءوعاء
8
ارفعي القدر عن النار وقلبي المسحوق واتركيه لمدة 5 دقائق قبل نقله إلى طبق التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
المادة فار
10
اكتب_27_البيانات = {};
11
المادة
12
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;

المكونات

10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1تركخليجخليج10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالفلفل الحلوالفلفل الحلو10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأرجل الدجاجأرجل الدجاج10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالزعتر المجففالزعتر المجفف10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًمسحوق الملفمسحوق الملف10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًطحينطحين10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالبصلالبصل10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالبصل الأخضرالبصل الأخضر10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز