صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

البازلاء الهندية والقرنبيط

البازلاء الهندية والقرنبيط
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? البازلاء الهندية والقرنبيط يمكن أن يكون وصفة رهيبة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 4. ل 89 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 173 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. إذا كان لديك زهيرات القرنبيط وبذور الخردل والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 53%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل البطاطا الهندية والبازلاء والقرنبيط, القرنبيط الهندي "سابجي" مع البازلاء والجزر، و بازلاء هندية متبلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
ضع بذور الكمون وبذور الخردل في الزيت الساخن. يطهى ويقلب حتى تبدأ البذور في البوب.
المكونات سوف تحتاج
بذور الخردلبذور الخردل
بذور الكمونبذور الكمون
البذورالبذور
زيت الطهيزيت الطهي
البوبالبوب
3
مزيج في البازلاء والقرنبيط. يتبل بالملح. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، غطيها واستمري في الطهي لمدة 15 دقيقة ، حتى تنضج الخضار.
المكونات سوف تحتاج
القرنبيطالقرنبيط
الخضرواتالخضروات
البازلاءالبازلاء
الملحالملح

المعدات

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يبدو لوبانزي تشينين بلان مع تصنيف 4.1 من 5 نجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
لوبانزي تشينين بلان
لوبانزي تشينين بلان
تم رسم لوبانزي تشينين بلان 2018 من مزيج من كروم الأدغال القديمة والجافة المزروعة والكروم المروية الأصغر سنا. يشير لون القش العميق إلى كل من النضارة الناضجة والتعقيد. يجلب الأنف الفواكه الاستوائية والحجرية أولا ، ويثير أفكار اليوسفي والليتشي. الحنك مستدير ولحمي ، يدفع الليتشي للأمام مرة أخرى ، جنبا إلى جنب مع الخوخ الأبيض والمشمش والتفاح الأخضر ، وكلها تحمل لمسة من الحموضة المرتفعة. هناك سطوع وتلميح طفيف من الخبز الطازج طوال الوقت. النهاية طويلة وناعمة وحنونة.