صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة72
مجلة

الباذنجان المشوي مع البرغل وصلصة حريف

الباذنجان المشوي مع البرغل وصلصة حريف
بحاجة الى خال من الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، وطبق نباتي رئيسي? الباذنجان المحمص مع البرغل وخلع الملابس حريف يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 16 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 584 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.83 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الباذنجان والحمص وعصير الليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وجد 7 أشخاص هذه الوصفة شهية ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 94%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: سلطة البرغل والفاصوليا العريضة مع صلصة لذيذة, كوسة-باذنجان برغل، و سلطة الخضار والبرغل مع صلصة اللبن.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 220 درجة مئوية/200 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
مع عظم الجناح والجلدمع عظم الجناح والجلد
2
يسجل نمط متقاطع في الباذنجان مع طرف سكين. الجلوس في القصدير تحميص ، فرشاة مع 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ، الموسم ، ثم مشوي لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
3
في هذه الأثناء ، ضع البرغل في مقلاة مع 1 لتر من الماء. يغلى المزيج ثم يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح طريا. يطهى البصل في 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى يصبح ذهبيا وناعما ، ويضاف الكمون ، ثم يطهى لمدة 1 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
البرغلالبرغل
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
يصفى البرغل ويقلب مع البصل مع الحمص. الموسم.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
البرغلالبرغل
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
5
اخلطي الزيت المتبقي مع الأعشاب والثوم وقشر الليمون والعصير والتوابل. كومة ربع مزيج البرغل على كل لوحة ، وأعلى مع نصف الباذنجان ورذاذ على بعض خلع الملابس.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
البرغلالبرغل
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة