الباذنجان المشوي مع البرغل وصلصة حريف
بحاجة الى خال من الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، وطبق نباتي رئيسي? الباذنجان المحمص مع البرغل وخلع الملابس حريف يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 16 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 584 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.83 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الباذنجان والحمص وعصير الليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وجد 7 أشخاص هذه الوصفة شهية ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 94%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: سلطة البرغل والفاصوليا العريضة مع صلصة لذيذة, كوسة-باذنجان برغل، و سلطة الخضار والبرغل مع صلصة اللبن.
تعليمات
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 220 درجة مئوية/200 درجة مئوية
يسجل نمط متقاطع في الباذنجان مع طرف سكين. الجلوس في القصدير تحميص ، فرشاة مع 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ، الموسم ، ثم مشوي لمدة 30 دقيقة.
في هذه الأثناء ، ضع البرغل في مقلاة مع 1 لتر من الماء. يغلى المزيج ثم يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح طريا. يطهى البصل في 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى يصبح ذهبيا وناعما ، ويضاف الكمون ، ثم يطهى لمدة 1 دقيقة أخرى.
يصفى البرغل ويقلب مع البصل مع الحمص. الموسم.
اخلطي الزيت المتبقي مع الأعشاب والثوم وقشر الليمون والعصير والتوابل. كومة ربع مزيج البرغل على كل لوحة ، وأعلى مع نصف الباذنجان ورذاذ على بعض خلع الملابس.