صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

الاسكندنافية بجدية: كرات اللحم السويدية

الاسكندنافية بجدية: كرات اللحم السويدية
وصفة الاسكندنافية على محمل الجد: كرات اللحم السويدية جاهزة في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد المعلقة خالي من الغلوتين خيار لعشاق الطعام الاسكندنافي. حصة واحدة تحتوي على 1227 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 81 جرام دهون. ل Serving 3.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. مزيج من الكريمة الثقيلة والماء وملح الكوشر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام الخل المقطر الأبيض يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بافلوفاس الفراولة الصغيرة كحلوى. أعجب 98 شخصا بهذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول كرات اللحم الاسكندنافية, كرات اللحم السويدية (كرات اللحم ايكيا)، و كرات اللحم السويدية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي الماء والسكر والملح والخل في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
خفقت حتى يذوب السكر والملح تماما. نرد الخيار جيدا ونضيفه إلى الوعاء. تأكد من أنها مغطاة بالكامل بالسائل.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
يضاف ورق الغار والفلفل الحار والفلفل ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
4
بالنسبة إلى التوت البري: اشطف التوت البري جيدا وضعه في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
التوت البريالتوت البري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
صب في السكر ، ويقلب بلطف حتى يذوب السكر. يحفظ في الثلاجة حتى التقديم.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
6
بالنسبة لكرات اللحم: تذوب الزبدة في مقلاة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة حتى تصبح رغوية.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، 7-8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
8
نقل إلى وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
يضاف اللحم البقري إلى البصل ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
10
الجمع بين الخليط جيدا والسماح للراحة 10-15 دقيقة. شكل اللحم إلى كرات صغيرة قطرها بوصة واحدة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
11
سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
12
أضيفي أكبر عدد ممكن من كرات الحصير في طبقة واحدة واطهيها حتى تحمر جيدا من جميع الجوانب ، حوالي 8 دقائق إجمالا.
13
انقله إلى طبق كبير وكرره مع كرات اللحم المتبقية. الحفاظ على اللحم خيام فضفاضة مع احباط أثناء إعداد الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
1
أضف ملعقتين كبيرتين من الماء والمرق إلى المقلاة ، وقم بكشط أي قطع بنية اللون بملعقة خشبية أو ملعقة مطاطية. اضبطي الحرارة على نار هادئة واتركيها على نار هادئة حتى تنخفض الصلصة بمقدار الثلث ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
أضف الكريمة الثقيلة واستمر في الطهي حتى تصبح الصلصة في القوام المطلوب (يمكنك إضافة المزيد من الزبدة في هذه المرحلة للمساعدة في تكثيفها إذا أردت). يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة مع إضافة قليل من السكر إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
3
قدمي كرات اللحم والصلصة ومربى عنب الثعلب والخيار على الفور مع البطاطس المهروسة وبعض أغصان الشبت.
المكونات سوف تحتاج
مربى عنب الثعلبمربى عنب الثعلب
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
الشبتالشبت

المكونات

1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق لحم بقري منخفض الصوديوممرق لحم بقري منخفض الصوديوم3(شتاء)زيت عباد الشمس أو زيت الكانولازيت عباد الشمس أو زيت الكانولا1الفلفل الحار الأحمر الطازج ينقسم إلى نصفينالفلفل الحار الأحمر الطازج ينقسم إلى نصفين680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)تشاك الأرض الطازجةتشاك الأرض الطازجة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالتوت البريالتوت البري1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصلة متوسطة الحجم ، مقشرة ومبشورة على مبشرة صندوقية (حواليبصلة متوسطة الحجم ، مقشرة ومبشورة على مبشرة صندوقية (حوالي4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر5فلفل كامل مختلطفلفل كامل مختلط