صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص2
نقاط الصحة8
مجلة

الاسكالوب مع صلصة كريمة الثوم المحمص

الاسكالوب مع صلصة كريمة الثوم المحمص
الاسكالوب مع صلصة كريم الثوم المحمص يتطلب حولها 1 ساعة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 385 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 36 جرام دهون كل. ل Serving 1.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 14 شخصا وأحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والبقدونس والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة درجة 62%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي الروبيان والاسكالوب في صلصة كريم الثوم, الثوم المحمص وصلصة كريم جورجونزولا، و ريجاتوني الدجاج والجبن مع صلصة كريمة الثوم المحمصة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
تسكب 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على الجوانب المقطوعة لرأس الثوم ؛ لف بإحكام بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الثومالثوم
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
3
تحمص في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح الثوم طريا ، حوالي 30 دقيقة ؛ توضع جانبا حتى تبرد بدرجة كافية للتعامل معها.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
اعصر فصوص الثوم المحمصة في قدر ؛ اسكب مرق الدجاج في القدر واستخدم شوكة لهرس الثوم في المرق. يطهى المرق على نار عالية حتى ينخفض حجم السائل بمقدار النصف ، حوالي 10 دقائق. يقلب الكريم في المرق ويرفع عن النار ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الثوم المحمصالثوم المحمص
الأسهمالأسهم
القرنفلالقرنفل
الثومالثوم
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
5
تذوب الزبدة مع 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يتبل الإسكالوب بالملح والفلفل ؛ يحمر في خليط الزبدة والزيت الساخن حتى يصبح معتما ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الزيتونزيت الزيتون
الاسكالوبالاسكالوب
زبدةزبدة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
يرفع عن النار على الفور.
7
تحريك عصير الليمون في صلصة كريم ؛ ملعقة على الفور على 2 لوحات. ترتيب الاسكالوب على لوحات.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكريمةصلصة الكريمة
عصير الليمونعصير الليمون
الاسكالوبالاسكالوب
8
مقبلات مع البقدونس لخدمة.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس

النبيذ الموصى به: شاردونيه, شينين بلانك, بينوت نوير

شاردونيه ، تشينين بلان ، وبينوت نوير هي خيارات كبيرة للاسكالوب. شاردونيه وشينين بلان هي مباريات رائعة للاسكالوب المشوي أو المحروق. إذا تم مطابقة الإسكالوب مع لحم الخنزير المقدد أو اللحوم المعالجة الأخرى ، فجرب بينوت نوير المبرد قليلا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو مصنع نبيذ تايلر مقاطعة سانتا باربرا شاردونيه. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 30 دولار.
تايلر الخمرة سانتا باربرا مقاطعة شاردونيه
تايلر الخمرة سانتا باربرا مقاطعة شاردونيه
2015 جلبت أقرب خمر من العقد حتى الآن. بعد الطرازات الكبيرة 2013 و 2014 والجفاف المستمر ، وضعت الكروم جزءا صغيرا من الفاكهة مقارنة بالعامين السابقين. لقد انخفضت بنسبة 30 ٪ تقريبا بشكل عام ولكن النتيجة كانت جودة استثنائية ونبيذ عميق وقوي مع حموضة كبيرة. الحمضيات واليانسون والمالحة والحيوية.