صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة61
مجلة

الأسماك والفاصوليا البيضاء توستاداس

الأسماك والفاصوليا البيضاء توستاداس
الأسماك والفاصوليا البيضاء توستاداس يتطلب حوالي 1 ساعة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.04 دولار لكل وجبة. هذا هور دي مازا له 827 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 45 جرام دهون لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط التورتيلا الذرة والفلفل والعسل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل القشدة الحامضة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة التفاح الكريمية الحامضة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. مع ملعقة النتيجة 78%، هذا الطبق صلب. حاول كالي جوز الهند والفاصوليا البيضاء توستاداس, شبوتل الأسماك توستاداس، و توستاداس الأسماك ، على غرار فيراكروز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
في وعاء صغير ، اخلطي عصير الليمون والقشر والثوم وزيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
ضعي السمك في طبق للخبز واسكبي التتبيلة فوقه. انقع لمدة لا تزيد عن 15 إلى 30 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، سخن اللاحم أو شواء. معطف بخفة ورقة الخبز مع زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
أخرج السمك من التتبيلة ورتبه على صينية الخبز ، مع التأكد من ترك مسافة بين القطع. اشوي حتى ينضج تماما ، حوالي 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
5
في هذه الأثناء ، في مقلاة متوسطة الحجم ، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة. اقلي تورتيلا الذرة ، 1 في كل مرة ، حتى تصبح مقرمشة ، مع التقليب في منتصف الطريق إلى البني على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
صفيها على المناشف الورقية والملح وهي لا تزال ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1
طبقة كل توستادا أولا مع
المكونات سوف تحتاج
توستاداستوستاداس
2
سوتيه الفاصوليا البيضاء ، ثم السمك. أعلى مع الملفوف تمزيقه والأناناس والأفوكادو السالسا.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا البيضاءالفاصوليا البيضاء
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
3
مقبلات مع بوظة من القشدة الحامضة وضغط من إسفين الجير.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
4
في مقلاة صغيرة ، على نار متوسطة ، أضيفي الزيت. عندما يسخن الزيت يضاف البصل مع قليل من الملح ويقلى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يضاف الثوم والكمون ويطهى حتى عطرة ، حوالي 2 دقيقة. رفع الحرارة وإضافة النبيذ الأبيض. يطهى حتى ينخفض النبيذ بمقدار النصف. ضجة في الفاصوليا والأوريجانو وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. طهي بلطف لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
انقله إلى وعاء التقديم وقدمه.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
في وعاء متوسط الحجم ، اصنعي الصلصة عن طريق خلط 2 ملاعق كبيرة من عصير الأناناس مع عصير الليمون والعسل والزيت والهالبينو. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب عنب أخضر أنصاف8 أكواب عنب أخضر أنصاف
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
يضاف الأناناس والبصل. أضعاف بلطف في الأفوكادو والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
9
دع النكهات تمتزج لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل التقديم.

المكونات

1( باذنجان)الأفوكادو ، نصف ، حرض واللحم مكعباتالأفوكادو ، نصف ، حرض واللحم مكعبات4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج2(شتاء)أوراق الكزبرة المفرومةأوراق الكزبرة المفرومة86 بوصة(6 بوصة) تورتيلا الذرة(6 بوصة) تورتيلا الذرة1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشثوم مفرومثوم مفروم2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم11 رطل كوسة،كمون مطحونكمون مطحون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1صغيرهالبينو ، إزالة البذور وتقطيعها إلى مكعباتهالبينو ، إزالة البذور وتقطيعها إلى مكعبات4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة1الجير ، زستد وعصير ، بالإضافة إلى أسافين الجير للتزيينالجير ، زستد وعصير ، بالإضافة إلى أسافين الجير للتزيين3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفاصوليا البحرية المطبوخةالفاصوليا البحرية المطبوخة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى ورقة الخبززيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى ورقة الخبز2(شتاء)أوراق الأوريجانو الطازجة المفرومة (أو 2 ملعقة صغيرة مجففة)أوراق الأوريجانو الطازجة المفرومة (أو 2 ملعقة صغيرة مجففة)397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح أناناس في عصير ، مصفى وعصائر محفوظةشرائح أناناس في عصير ، مصفى وعصائر محفوظة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني تمزيقهالملفوف الأرجواني تمزيقه1بصل أحمر مفروم ناعمابصل أحمر مفروم ناعما4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالقشدة الحامضة ، للتزيينالقشدة الحامضة ، للتزيين596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فيليه السمك الأبيض ، مثل البلطي ، السمك المفلطح ، النعل ، الجلد المهمل ومقطع إلى قطع بحجم الإصبعفيليه السمك الأبيض ، مثل البلطي ، السمك المفلطح ، النعل ، الجلد المهمل ومقطع إلى قطع بحجم الإصبع1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1بصل أبيض أو أصفر مفروم ناعمابصل أبيض أو أصفر مفروم ناعما

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. سانتا مارغريتا بينوت غريجيو مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
قش أصفر شاحب. عطر نظيف ونقي مع تلميحات مكثفة وأنيقة من السفرجل. فاكهة طازجة ومتناغمة تنطلق من حلاوة طفيفة مع لمسة نهائية طويلة مليئة بالنكهة الرقيقة المنعشة.