صعوبةخبير
جاهز12 ساعة
حصص16
نقاط الصحة10
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

ألاباما سحبت خنزير

ألاباما سحبت خنزير
وصفة ألاباما سحبت خنزير يمكن أن يتم في حوالي 12 ساعة. حصة واحدة تحتوي على 266 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. ل 1 1.14 لكل وجبة، يمكنك الحصول على المقبلات التي تخدم 16. وجد 44 شخصا أن هذه الوصفة شهية ومرضية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين النظام الغذائي. وهو الميزانية ودية وصفة لمحبي الطعام الجنوبي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة والملح والسكر البني وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل برجر الخنزير المدخن في ألاباما مع صلصة الباربيكيو البيضاء, ساندوتش دجاج مسحوب مع صلصة باربيكيو ألاباما، و ساندوتش دجاج مسحوب مع صلصة باربيكيو ألاباما.

تعليمات

1
في قدر غير تفاعلي ، اخلطي خل التفاح والملح والسكر البني والفلفل الأسود والفلفل الحار والزبدة. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة إلى 4 إلى 5 شرائح دائرية1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة إلى 4 إلى 5 شرائح دائرية
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
تخلط في الماء ، والعودة إلى الغليان. صلصة لحم الخنزير قبل التدخين ، ثم كل ساعة أو نحو ذلك أثناء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
3
ابدأ بعقب لحم الخنزير على مدخن بطيء باستخدام فحم الخشب الصلب أو قوالب الفحم ورقائق خشب المسكيت أو التفاح. قم بتدخين لحم الخنزير لمدة 6 ساعات على الأقل وحتى 1
المكونات سوف تحتاج
بوسطن بعقببوسطن بعقب
للحفظ،للحفظ،
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
4
ويعد الوقت الدخان ، وأعمق 'حلقة الدخان' ، حلقة حمراء من نكهة ، وسوف تخترق.
5
بعد أن يدخن اللحم لمدة 6 إلى 10 ساعات ، استخدم ورق الألمنيوم لتغليف اللحم. اطو حواف ورقتين معا لتشكيل ختم مانع لتسرب الماء.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
حلوى الهواءحلوى الهواء
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
6
ضع اللحم في المنتصف واجعل الحواف لأعلى مع حجامة اللحم.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
7
صب 1 كوب من الصلصة فوق اللحم ثم أغلق ورق القصدير بإحكام حول الشواء.
المكونات سوف تحتاج
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
8
ضع عبوة اللحم مرة أخرى على المدخن ، أو في فرن 350 درجة (175 درجة مئوية). إذا كان على المدخن ، قم بزيادة الحرارة. اطبخ العبوة حتى يسحب اللحم بسهولة من العظم. يمكن التحقق من ذلك بسهولة عن طريق الضغط على الجزء العلوي من عبوة الرقائق بيد مفرومة بالفرن لاختبار النعومة. سوف يستغرق ما يصل إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
9
بمجرد أن ينضج اللحم ، أخرجه من المدخن أو الفرن واتركه يبرد. اسحب لحم الخنزير من العظم وتخلص من الدهون والشرج. اسحب اللحم إلى قطع كبيرة بعرض 1 بوصة وطول 4 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
10
ضعي قطع اللحم في مقلاة واسكبي حوالي كوب واحد من الصلصة لكل 4 أرطال من اللحم أو حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
11
سخنيها حتى تغلي.
12
قدميها على الفور أو اتركيها منقوعة لعدة أيام. ويمكن أيضا أن يتم سحبها اللحوم إلى قطع أصغر باستخدام 2 الشوك ، وهذا هو المعروف محليا باسم 'لحم الخنزير تمزيقه'.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

النبيذ الفوار والورد الفوار are هي أفضل اختياراتي للمقبلات. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديق جدا للطعام ويكمل مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن لاتيتيود لارماندير-بيرنييه إكسترا بروت مع تصنيف 4.8 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 55 دولار لكل زجاجة.
لارماندير-بيرنييه لاتيتيود إكسترا بروت
لارماندير-بيرنييه لاتيتيود إكسترا بروت
تقع مزارع الكروم في فيرتوس ، أوجيه ، أفيز ، كرامانت ، والتي تشكل خطا قريبا من خط الطول 4. خط الطول هو 60 ٪ من النبيذ الأساسي من خمر 2009 المخمر في الفولاذ المقاوم للصدأ و 40 ٪ من النبيذ الاحتياطي من فودري والبلوط المحايد. 100 ٪ شاردونيه تتراوح أعمارهم على الثمالة لأكثر من عامين وجرعة 4 غرام/لتر.