أكلة معطرة بالكمأة في فيلو
قد يكون الريزوتو المعطر بالكمأة في فيلو مجرد طبق جانبي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 33 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 81 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على النبيذ وعجين فيلو والبصل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. مع ملعقة النتيجة 12%، هذا الطبق ليس مذهلا. حاول بلوتس مسكر على فيلو برائحة اليانسون, شوربة فاصوليا بيضاء كريمية معطرة بالكمأة، و رافيولو مع صفار البيض في صلصة الزبدة البني المريمية المعطرة بالكمأة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل ؛ يقلى 3 دقائق.
يضاف الزعتر والثوم; مقلي 1 دقيقة. ضجة في الأرز ؛ مقلي 1 دقيقة. ضجة في النبيذ; طبخ 1 دقيقة أو حتى يتم امتصاص السائل تقريبا, التحريك باستمرار.
يضاف الماء والملح ؛ يغلى المزيج. تغطية ، وخفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 18 دقيقة.
إزالة من الحرارة. ضجة في الجبن والزبدة وزيت الكمأة والفلفل. رائع.
ضع 1 ورقة فيلو على لوح تقطيع كبير أو سطح عمل (غطي العجين المتبقي لمنعه من التجفيف) ؛ ورقة معطف بخفة مع رذاذ الطبخ. كرر الطبقات مع فيلو المتبقية ورذاذ الطبخ ، وتنتهي مع فيلو. اضغط برفق على طبقات فيلو معا. معطف خفيف أعلى ورقة فيلو مع رذاذ الطبخ.
قطع طبقات فيلو إلى مربعات 24 (1 1/2 بوصة) باستخدام سكين حاد أو قاطع بيتزا.
ضع بعناية 1 مربع الطبقات في كل من 24 أكواب الكعك مصغرة المغلفة مع رذاذ الطبخ.
تخبز في 375 لمدة 5 دقائق أو حتى هش.
إزالة أكواب فيلو من المقلاة. ملء كل كوب مع 1 ملعقة كبيرة ريزوتو.
يرش الكؤوس بالتساوي مع البقدونس.