أفضل فطائر ماين ووبي في العالم - أيوه
أفضل فطائر ماين ووبي في العالم - تستغرق Ayuh حوالي ساعة واحدة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 25 شخصًا. مقابل 36 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 2% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 263 سعرة حرارية ، و1 جرام من البروتين ، و 16 جرام من الدهون . يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. لقد قام 12 شخصًا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. زوجان من الناس أحبوا هذه الحلوى حقًا. إذا كان لديك مسحوق الكاكاو والحليب والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 9% ، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلاً للإصلاح). فطائر ووبي (إنها شيء من ولاية ماين) ، وفطائر ووبي اليقطين والقيقب، وماين الجزء 2 ، ولفائف جراد البحر في ماين المشهورة عالميًا تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
قطعي 25 قطعة من الغلاف البلاستيكي واتركيها جانبًا بمساحة حوالي 5 بوصات مربعة.
لتحضير البسكويت، اخفقي نصف كوب من السمن النباتي، و2 كوب من الحليب، و2 كوب من السكر، والبيض، وملعقتين صغيرتين من خلاصة الفانيليا معًا في وعاء خلط كبير حتى تصبح ناعمة وكريمية. في وعاء منفصل، اخفقي 4 أكواب من الدقيق مع الكميتين من الكاكاو غير المحلى وصودا الخبز والملح حتى تمتزج المكونات جيدًا. يخفق خليط الدقيق مع المكونات الرطبة حتى يصبح ناعمًا.
اغرفي العجينة بواسطة ملاعق صغيرة، ثم ضعيها على صينية خبز غير مدهونة على شكل كرات صغيرة مستديرة مع ترك مسافة 2 بوصة تقريبًا. يجب أن تصنع الوصفة حوالي 50 ملف تعريف ارتباط. سوف ترتفع ملفات تعريف الارتباط وتتوسع كثيرًا.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تستقر البسكويت في المنتصف، لمدة 8 إلى 10 دقائق. اتركها لتبرد على أوراق الخبز لعدة دقائق قبل إزالتها لإنهاء التبريد على الرفوف.
لتحضير الحشوة، ضعي كوبًا واحدًا من الحليب في كوب قياس آمن للاستخدام في الميكروويف، واطهيه في الميكروويف حتى يصبح ساخنًا ولكن لا يغلي على نار هادئة، لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
صب الحليب الساخن في وعاء خلط كبير.
أضف كوبًا من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة، وكوبًا واحدًا من السمن النباتي، وكوبين من السكر، وملعقتين كبيرتين من الدقيق، وملعقتين صغيرتين من خلاصة الفانيليا، وكريمة الخطمي. اخفقي الخليط على سرعة عالية حتى يصبح كريمة الزينة رقيقة، لمدة من 5 إلى 10 دقائق. في البداية سوف تبدو الكريمة متكتلة، ولكن استمر في الخفق.
لملء البسكويت، اختر قطعتين من البسكويت بنفس الحجم تقريبًا، ثم وزع حوالي 1 1/2 ملعقة كبيرة من كريمة التزيين على الجزء السفلي المسطح من البسكويت. ضعي فوقها قطعة البسكويت الأخرى، بحيث يكون الجانب المسطح لأسفل، ثم لف البسكويت المحشو بورقة من الغلاف البلاستيكي.
ضع البسكويت المملوء في الثلاجة. كرر ذلك مع ما تبقى من ملفات تعريف الارتباط والصقيع، ثم لف كل فطيرة ووبي في غلاف بلاستيكي وقم بتجميدها.
للتقديم، أخرج فطائر الووبي من الفريزر واتركها تذوب حتى تبرد جدًا ولكن لا تتجمد، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء النبيذ, موسكاتو داستي
تعمل Whoopie Pie بشكل جيد مع Cream Sherry وPort Wine وMoscato d'Asti. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Solera Cream Sherry الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مناسب تمامًا. يكلف حوالي 17 دولارا للزجاجة الواحدة.
![إن في سوليرا كريم شيري]()
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.