أصابع ستيك ومرق
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الصلصة ، لذا جرب أصابع شرائح اللحم والمرق. ل Serving 2.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 564 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. مزيج من الملح المتبل والدقيق والحريف وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. 2 لقد حاول الناس وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل أصابع ستيك والمرق, أصابع شرائح اللحم المخبوزة، و أصابع ستيك الدجاج المقلي.
تعليمات
يمزج الدقيق والملح المتبل والفلفل والحريف في طبق.
اخفقي الحليب والبيض معا في طبق منفصل. لخبز اللحم ، قم أولا بتجفيف الدقيق ، ثم اغمسه بسرعة في خليط البيض ، ثم أعد وضعه في الدقيق لتغطيته على كلا الجانبين. استمر حتى يتم خبز كل اللحم.
سخني زيت الكانولا مع 2 ملعقة طعام زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى متوسطة عالية. تقلى شرائح اللحم 4 أو 5 في وقت واحد ، وتحول في منتصف الطريق. عندما يصبح لونها بنيا ذهبيا ، أخرجها من المقلاة إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. استمر حتى ينضج كل اللحم. تغطية فضفاضة مع احباط للحفاظ على warm.To اصنع المرق ، اسكب كل الشحوم من المقلاة.
أضف 1/4 كوب من الشحوم مرة أخرى ، ثم رشي 2 إلى 4 ملاعق كبيرة من خليط الدقيق (أو يمكنك استخدام الدقيق الطازج.)
اخفقي الخليط حتى يصبح عجينة (أضف المزيد من الدقيق إذا احتجت إلى ذلك) واطهي العجينة على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا.
صب الحليب مع الخفق باستمرار. اسمح للمرق بالطهي والتكاثف ، مع الخفق بانتظام وإضافة المزيد من الحليب إذا بدا سميكا جدا من الخفاش. يتبل المرق بالملح والفلفل.
خدمة أصابع شريحة لحم مع المرق وسلطة. يم!