أفخاذ دجاج محشوة بالبطاطا المحطمة
قد تكون أفخاذ الدجاج المحشوة بالبطاطا المحطمة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 623 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.68 دولار لكل وجبة. مزيج من ملح الكوشر والبصل والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 67%، هذا الطبق جيد. حاول أفخاذ دجاج مشوية مع بطاطس ثوم محطمة للغاية, بيستو السبانخ " - دجاج محشي وبطاطا محطمة، و فطر بري-أفخاذ دجاج محشية بالبطاطس الإصبعية والزيتون الأخضر لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية ، نذوب الزبدة ونضيف البصل ومكعبات التفاح.
يضاف السكر البني ويطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يبدأ البصل في التليين مع التحريك بشكل متكرر.
يضاف إكليل الجبل الطازج المفروم والبقدونس ويخلط المزيج.
إزالة من الحرارة. يضاف الخبز المقطع ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
ضع أفخاذ الدجاج بشكل مسطح على سطح العمل. تغطية مع غلاف بلاستيكي والجنيه مع مطرقة اللحوم أو شوبك حتى حوالي 1/4 بوصة سميكة. تسكب بعض حشوة التفاح في كل فخذ ، مع التأكد من عدم الإفراط في الحشو حتى لا تفقد الحشوة أثناء الطهي.
نشمر كل الفخذ وآمنة مع المسواك.
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الكانولا في مقلاة كبيرة على نار عالية. بسخاء الملح والفلفل كل جانب من الفخذين.
ضعي الفخذين في المقلاة واطهيها لمدة 5 دقائق على كل جانب.
أخرج الدجاج من المقلاة إلى طبق التقديم واتركه يرتاح لبضع دقائق قبل التقديم.
تضاف البطاطس إلى قدر كبير وتغطى بالماء البارد.
يضاف 1 ملعقة كبيرة من الملح ويغلى المزيج على نار متوسطة. خففي الحرارة واطهيها حتى تنضج البطاطس ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة. في غضون ذلك ، أضف الحليب والزبدة والثوم وغصن إكليل الجبل إلى قدر صغير ودفئه على نار خفيفة.
يصفى البطاطس ويعود إلى القدر. استخدم هراسة البطاطس أو شوكة كبيرة لهرس البطاطس.
إزالة غصن إكليل الجبل من خليط الحليب وتجاهل.
أضف الحليب الساخن إلى البطاطس المهروسة.
يمزج المزيج ويتبل بملح الكوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج.
انقلي المزيج إلى وعاء التقديم وقدميه مع الدجاج.