صعوبةخبير
جاهز7 ساعة
حصص6
نقاط الصحة52
مجلة

أضلاع لحم الخنزير المطهو ببطء والنقانق الإيطالية

أضلاع لحم الخنزير المطهو ببطء والنقانق الإيطالية
أضلاع لحم الخنزير مطهو ببطء والنقانق الإيطالية قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.43 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 78 جرام بروتين, 107 غرام من الدهون، وما مجموعه 1594 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك أوراق البقدونس والبانسيتا والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 7 ساعات. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة. حاول الإيطالية بطيئة مطهو ببطء الأضلاع قصيرة, أضلاع لحم الخنزير المطهو بالفرن، و ضلوع لحم الخنزير مطهو ببطء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
في قدر كبير ثقيل ، يطهى البانسيتا على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشا وذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
إزالة لوحة مبطنة منشفة ورقية لاستنزاف.
4
أضف الباريريبس إلى دهن البانسيتا والبني جيدا على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
قطع الأضلاعقطع الأضلاع
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
5
ترفع الضلوع إلى صينية خبز وتخبز حتى تنضج ، حوالي 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
نضيف النقانق إلى القدر ونحمر كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
7
نضيف الفلفل والبصل والثوم. يطهى حتى يصبح شفافا ، ثم يذوب بالنبيذ. يترك على نار خفيفة لبضع دقائق ، ثم يضاف الطماطم. أعد المزيج على نار هادئة ، وأضف أضلاع لحم الخنزير المطبوخة والبقدونس والريحان ورقائق الفلفل الحار والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
لحم الخنزير المطبوخلحم الخنزير المطبوخ
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
8
يطهى على نار خفيفة إلى متوسطة ، مغطاة ، لمدة 1 1/2 ساعة أخرى.
9
قدميها فوق المعكرونة وزينيها بالبانسيتا والبصل الأخضر والبارميزان.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

المكونات

11 رطل كوسة،رقائق الفلفل الحار الأحمررقائق الفلفل الحار الأحمر3(شتاء)أوراق الريحان الطازجة المفرومةأوراق الريحان الطازجة المفرومة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات الثوممكعبات الثوم1بانششرائح البصل الأخضرشرائح البصل الأخضر907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سجق إيطالي ، مقطع إلى قطع 1 بوصةسجق إيطالي ، مقطع إلى قطع 1 بوصة113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بانسيتا ، مكعباتبانسيتا ، مكعبات1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبارميزان مبشور ناعمابارميزان مبشور ناعما3(شتاء)أوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومةأوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)باستا رادياتور ، مطبوخة ال دينتباستا رادياتور ، مطبوخة ال دينت1كلغسباريريبس لحم الخنزير ، عارية ، مقطعة إلى أضلاع فرديةسباريريبس لحم الخنزير ، عارية ، مقطعة إلى أضلاع فردية4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفلفل الأحمر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالفلفل الأحمر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم سان مارزانو الكاملةطماطم سان مارزانو الكاملة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات البصل الأصفرمكعبات البصل الأصفر

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شيراز, زينفاندل

أضلاع لحم الخنزير يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، شيراز ، و زينفاندل. تعمل أضلاع لحم الخنزير والخنازير المشوية الأخرى مع الصلصات الحلوة والحارة بشكل جيد مع هذه الخمور الحمراء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو جيران ويليامز سليم ويستسايد رود بينوت نوير. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 140 دولار.
جيران ويليامز سليم ويستسايد رود بينوت نوير
جيران ويليامز سليم ويستسايد رود بينوت نوير
مفرقعة نارية من النبيذ ، جيران طريق ويستسايد 2015 متفجرون في الأنف والحنك. يتم استكمال العبير التوت الأسود والكرز الأسود مع تلميحات من الأرز والبهارات والفانيليا والشاي الأسود. ملاحظة مثيرة للاهتمام من بذور الكرفس تزيد من تعقيد الأنف المتميز. الشباب وصراخ, الملمس رائع مع العمود الفقري للحموضة المنعشة والترابية الطينية التي تنقل نكهات الكرز والتوت اللامع. ويختتم النبيذ مع العفص مثل الشاي المكرر والصخور سحقت والانتهاء من المعادن. النبيذ لا ينبغي تفويتها!