أصابع جبن سوبريساتا
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دو مازا, حتى تعطي سوبريساتا الجبن العصي المحاولة. تخدم هذه الوصفة 60 وتكلف 15 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 1 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 52 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط المعجنات نفخة ، صفار البيض ، والجبن بيكورينو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي أصابع جبن سوبريساتا, حزم سوبريساتا مع راديتشيو وجبن الماعز، و أصابع الجبن.
تعليمات
خط 2 ورقة الخبز انعقدت كبيرة مع شهادة جامعية أو ورق الشمع. في محضر الطعام ، اعمل السوبريساتا مع البيكورينو والخردل والماء على عجينة ناعمة.
على سطح عمل مطحون قليلا ، افردي عجين الفطير بسمك 1/8 بوصة.
انشر معجون سوبريساتا بالتساوي على النصف السفلي من العجين ، مع ترك حد 1/4 بوصة على الجانبين. اطو النصف العلوي من العجينة لتغطية العجينة واضغط على الحواف لإغلاقها. باستخدام شوبك ، اضغط برفق على الجزء العلوي والسفلي معا. حرك عجين الفطير على صينية خبز مبطنة واتركها تبرد حتى تتماسك.
طرح المعجنات ضئيلة 1/8 بوصة سميكة ومقطعة إلى 3 شرائح طويلة 6 بوصة واسعة. العمل مع 1 قطاع في وقت واحد والحفاظ على الآخرين المبردة ، وتقليم المعجنات إلى مستطيل أنيق.
فرشاة مع غسل البيض ويرش مع ثلث بذور السمسم.
نقطع العجينة بالعرض إلى أعواد بعرض 3/4 بوصة ونرتبها على مسافة 1/2 بوصة على صفائح الخبز المعدة. برد حتى تبرد.
اخبزي أعواد السوبريساتا لمدة 16 دقيقة تقريبا ، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، مع تحريك المقالي في منتصف الخبز.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
جعل قدما: العصي المخبوزة يمكن أن تبقى في وعاء محكم لمدة تصل إلى 4 أيام أو المجمدة لمدة تصل إلى 2 أسابيع. أعد وضع العصي في فرن 350.
توصية النبيذ: بوبي ستوكي: 1997 كان عاما لافتة في بيدمونت, إيطاليا, وفرانشيسكو بوشيس دولسيتو دي دوجلياني سور سان مارتينو رشقات نارية في المنطقة مع الفاكهة balance توازن كبير لالعصي الجبن حار.مادلين تريفون: التوابل والملح والدهون الألبان - جميع النكهات التي ترويض العفص قابض-الدعوة إلى أحمر كبير مثل 1995 نوتولا فينو نوبيل دي مونتيبولسيانو فيجنا ديل فتور من توسكانا.