صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

أصابع الهامور مع صلصة التارتار

أصابع الهامور مع صلصة التارتار
هل تحتاج إلى طبق رئيسي من نوع pescatarian؟ يمكن أن تكون أصابع الهامور مع صلصة التارتار وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 668 سعرة حرارية و41 جرامًا من البروتين و29 جرامًا من الدهون. مقابل 2.1 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 25% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 3 أشخاص بهذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من اللبن والملح والمايونيز وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 65%، وهو أمر جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سندويتشات الهامور المشوية مع صلصة التارتار، ساندويتش الهامور المشوي مع صلصة تشيبوتلي تارتار، وساندويتش الهامور المخبوز بدقيق الذرة مع صلصة التارتار.

تعليمات

1
في فرن هولندي كبير، صب الزيت على عمق 3 بوصات؛ سخني الزيت حتى يقرأ مقياس الحرارة 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
2
في طبق ضحل، اخلطي الدقيق، نشا الذرة، الشبت، الملح والخردل.
المكونات سوف تحتاج
قصب حلوى إضافيةقصب حلوى إضافية
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
الشبتالشبت
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
في طبق ضحل منفصل، صب في اللبن. اغمسي شرائح الهامور في خليط الدقيق. نغمسها في اللبن، ثم نغمسها في خليط الدقيق مرة أخرى حتى تتغطى.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
الهامورالهامور
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
4
اقلي أصابع الهامور، على دفعات، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الهامورالهامور
5
استنزاف بعض المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
6
يقدم فوراً مع صلصة يمي اللذيذة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
7
في وعاء صغير، اخلطي المايونيز والبصل والمخلل والشبت. يتبل بعصير الليمون والملح والفلفل. تغطية والبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
الشبتالشبت
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

المكونات

3006 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)43مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)نشا الذرةنشا الذرة1226 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالشبت المذاقالشبت المذاق1(يمكن أن يكون أو المقشود)الشبت المجففالشبت المجفف2(يمكن أن يكون أو المقشود)الشبت المجففالشبت المجفف188مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض0(يمكن أن يكون أو المقشود)خردل مطحونخردل مطحون4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحونملح وفلفل مطحون4شرائحgrouper fillets, cut into 2-inch strips (about 1 1/2 pounds)grouper fillets, cut into 2-inch strips (about 1 1/2 pounds)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم1126 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة80مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البصل المبشورالبصل المبشور11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت نباتي للقليزيت نباتي للقلي

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, النبيذ الفوار, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر

الهامور في القائمة؟ حاول الاقتران مع Pinot Noir وSparkling Wine وPinot Grigio. الأسماك متنوعة مثل النبيذ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض الناصع، مثل بينوت جريجيو أو جرونر فيلتلينر، سوف يناسب أي سمكة بيضاء ذات نكهة لذيذة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة أن تتعامل مع النبيذ الأحمر الخفيف، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة Cupcake Vineyards Pinot Noir. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 17 دولارًا للزجاجة.
كب كيك كروم العنب بينوت نوير
كب كيك كروم العنب بينوت نوير
يحتوي هذا النبيذ على لون عقيق جميل ورائحة الكرز الأسود والفراولة الناضجة والتوت الأحمر ولمسة من التوابل مع لمسة كريمية.