صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتالسوبر بول
مجلة

أجنحة شنغهاي-تقليد تشيليز

أجنحة شنغهاي-تقليد تشيليز
أجنحة شنغهاي-تقليد الفلفل الحار قد يكون مجرد الحساء الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 41 جرام دهون، وما مجموعه 687 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل سوبر السلطانية. توجه إلى المتجر والتقاط صلصة الصويا ورقائق الفلفل ، تلوين الطعام ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول أجنحة الدجاج شنغهاي, طبخ الكتاب: مطهو ببطء' الأحمر المطبوخ ' أجنحة ، على غرار شنغهاي، و لفائف الربيع شنغهاي مع صلصة الفلفل الحار الحلو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الدقيق والملح والفلفل والبابريكا في وسط bowl.In وعاء صغير آخر ، خفقت معا البيض والحليب.قطعي كل صدر دجاج إلى 6 قطع.سخن 4 إلى 8 أكواب من زيت الكانولا (استخدم الكمية المطلوبة من المقلاة) في مقلاة عميقة إلى 375 درجة.واحد أو اثنين في كل مرة ، اغمس كل قطعة من الدجاج في خليط البيض ، ثم في مزيج الخبز ؛ ثم كرر العملية بحيث تكون كل قطعة من الدجاج مغطاة بطبقة مزدوجة.عندما يتم خبز جميع قطع الدجاج ، رتبها على طبق وتبرد لمدة 15 minutes.As الدجاج يستريح ، وجعل صلصة الزنجبيل والحمضيات عن طريق إذابة نشا الذرة في الماء.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
يسكب الماء في قدر متوسطة الحجم مع باقي مكونات الصلصة ويغلى المزيج على نار متوسطة.عندما تبدأ الصلصة في الفقاعة ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح سميكة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
ارفعي الصلصة عن النار واتركيها تبرد قليلا.اصنع صلصة الوسابي رانش بينما تغلي صلصة الزنجبيل والحمضيات.ببساطة خفقت معا خلع الملابس مزرعة, اللبن, الفجل أعدت, الوسابي مسحوق, والأخضر تلوين الطعام في وعاء صغير.تغطية والبرد هذا حتى يتم الانتهاء من الأجنحة.عندما يرتاح الدجاج وتكون جاهزا للطهي ، اخفض الأجنحة الخالية من العظم في الزيت واقليها لمدة 5 إلى 6 دقائق أو حتى تصبح كل قطعة بنية.اعتمادا على حجم المقلاة ، قد ترغب في قلي الدجاج على دفعات حتى لا يكون الدجاج مزدحما جدا هناك.عندما يتم قطع الدجاج القلي, إزالتها إلى رف استنزاف أو لوحة اصطف مع المناشف الورقية زوجين.عندما يقلى كل الدجاج ، ضع القطع في وعاء مغطى مثل برطمان كبير بغطاء.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفجلصلصة الفجل
الرشات الأرجوانيالرشات الأرجواني
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
مزرعة خلع الملابسمزرعة خلع الملابس
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
الوسابيالوسابي
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
تسكب صلصة الزنجبيل والحمضيات فوق الدجاج في الوعاء ، وتغطيها ، ثم تهز كل شيء برفق حتى تغطى كل قطعة من الدجاج بالصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
5
يسكب الدجاج في طبق ويقدم الطبق مع صلصة الوسابي-رانش على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
مزرعة خلع الملابسمزرعة خلع الملابس
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الوسابيالوسابي

المكونات

2(شتاء)اللبن أو 2 ملاعق كبيرة من الحليب كامل الدسماللبن أو 2 ملاعق كبيرة من الحليب كامل الدسم0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل2شرائحفيليه صدور الدجاجفيليه صدور الدجاج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)نشا الذرةنشا الذرة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)12 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2(شتاء)الزنجبيل الطازج المفرومالزنجبيل الطازج المفروم11 رطل كوسة،صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1قطرةتلوين الطعام الأخضرتلوين الطعام الأخضر1(يمكن أن يكون أو المقشود)خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم11 رطل كوسة،أعد الفجلأعد الفجل1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم2(شتاء)1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو0(يمكن أن يكون أو المقشود)خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمعبأة في زجاجات وادي المخفية مزرعة سلطة خلع الملابسالمعبأة في زجاجات وادي المخفية مزرعة سلطة خلع الملابس0(يمكن أن يكون أو المقشود)رقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي (كما هو مطلوب من قبل المقلاة)زيت نباتي (كما هو مطلوب من قبل المقلاة)1(يمكن أن يكون أو المقشود)مسحوق الوسابيمسحوق الوسابي2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري