فطيرة البرتقال البقان
قد تكون فطيرة البرتقال البقان مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 659 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.22 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زبدة وسكر وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل مصغرة الشوكولاته البقان فطيرة الجبن, البرتقال-البقان أجنحة الساخنة، و البرتقال-البقان الفاكهة تراجع.
تعليمات
في وعاء متوسط ، اخلطي الدقيق ، 1 ملعقة كبيرة قشر البرتقال و 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
قطع في 1/2 كوب تقصير ، وذلك باستخدام خلاط المعجنات (أو سحب 2 السكاكين الجدول من خلال المكونات في اتجاهين متعاكسين) ، حتى الجسيمات هي حجم البازلاء الصغيرة.
يرش بالماء البارد ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، والقذف مع شوكة حتى يتم ترطيب كل الدقيق والمعجنات يترك تقريبا جانب وعاء (1-2 ملاعق صغيرة يمكن إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر).
اجمع المعجنات على شكل كرة. شكل في جولة بالارض على سطح مطحون بخفة. لف في غلاف بلاستيكي ؛ برد حوالي 45 دقيقة أو حتى يصبح العجين صلبا وباردا ، ولكنه مرن. هذا يسمح للتقصير بأن يصبح صلبا قليلا ، مما يساعد على جعل المعجنات المخبوزة أكثر قشارا. إذا تم تبريده لفترة أطول ، اترك المعجنات تنعم قليلا قبل التدحرج.
يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت مع شوبك مطحون ، لف المعجنات في جولة 2 بوصة أكبر من لوحة فطيرة زجاجية مقلوبة 9 بوصة. أضعاف المعجنات إلى أرباع; مكان في لوحة فطيرة. تتكشف وسهولة في لوحة ، والضغط بقوة ضد القاع والجانب. تقليم حافة المتدلية من المعجنات 1 بوصة من حافة لوحة فطيرة. أضعاف ولفة المعجنات تحت ، حتى مع لوحة.
قطع قصاصات من المعجنات المدرفلة مع قطع الكعكة الصغيرة على شكل نجمة.
يرش القواطع بالسكر ؛ اضغط على حافة المعجنات.
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي جميع مكونات الحشوة باستثناء البقان بمضرب السلك أو مضرب اليد حتى تصبح ناعمة. ضجة في البقان.
تصب في طبق فطيرة مبطنة بالمعجنات. تغطية حافة المعجنات مع 2-إلى 3 بوصة قطاع من احباط لمنع الاحمرار المفرط.
اخبزيها من 40 إلى 50 دقيقة أو حتى تصبح القشرة بنية اللون وتوضع الحشوة ، مع إزالة ورق القصدير لآخر 15 دقيقة من الخبز. بارد 15 دقيقة. في قدر صغير ، تذوب رقائق الشوكولاتة وتقصيرها على نار خفيفة مع التحريك باستمرار.
في قدر سعة 1 لتر ، اخلطي 1/4 كوب سكر ونشا الذرة. ضجة في عصير البرتقال و 2 ملاعق كبيرة من المسكرات. يطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الخليط ويغلي. يغلي ويقلب 1 دقيقة. ضجة في قشر البرتقال.