صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

تورتة جبن الطماطم والماعز مع صلصة الخل بالليمون والريحان

تورتة جبن الطماطم والماعز مع صلصة الخل بالليمون والريحان
تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.02 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 323 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك طماطم وجبن بارميزان وجبن ريكوتا كامل الحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة تشمل تورتة الطماطم والريحان وجبن الماعز, تورتة البنجر الذهبي مع جبن الماعز والريحان الأرجواني وخل بذور الخشخاش، و سلطة السلمون والسلق الأحمر مع صلصة الخل بالليمون والريحان وجبن الماعز.

تعليمات

1
قم بتبطين مصفاة سلكية دقيقة بـ 3 طبقات من القماش القطني أو 1 فلتر قهوة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
مياه إضافيةمياه إضافية
2
ضع مصفاة فوق وعاء. ملعقة الريكوتا في مصفاة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
3
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 2 ساعة ؛ تجاهل أي السائل المتراكم.
4
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
5
معطف 12 س 4 بوصة تورتة عموم مع رذاذ الطبخ. يقلب معا المفرقعات سحقت ، 2 المكونات التالية ، و 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل ؛ اضغط بقوة على الجانبين السفلي والأعلى من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور الخالي من الدسم1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور الخالي من الدسم
للربطللربط
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفينالكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفين
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
ضعها على صينية خبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
7
اخبزيها على حرارة 350 لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. بارد على رف السلك 35 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
8
وفي الوقت نفسه ، إرم الطماطم مع 1/2 ملعقة صغيرة. ملح كوشير والباقي 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
9
اسمحوا الوقوف 30 دقيقة.
10
يقلب معا جبن الماعز, التالي 3 المكونات, الريكوتا متوترة, وتبقى 1/2 ملعقة شاي. الملح في وعاء حتى تصبح ناعمة. ملعقة بلطف في القشرة المعدة ، وانتشرت على الحواف.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
11
اخبزيها على حرارة 350 لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تحمر قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
12
تسكب الطماطم فوق تورتة دافئة باستخدام ملعقة مشقوقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
13
قدميها على الفور مع صلصة الخل بالليمون والريحان.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين