تورتيلا البطاطس والكوريزو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب البطاطس والكوريزو تورتيلان. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 216 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون كل. ل 65 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك البصل والبيض وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول تورتيلا مع كوريزو, طاجن تورتيلا كوريزو، و تورتيلان اسبانولا مع كوريزو لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
صب 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة مقاومة للفرن مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية.
يضاف الكوريزو ويقلى لمدة 5 دقائق ؛ تضاف البطاطس والبصل ويقلى حتى يبدأ البصل في النعومة ، حوالي 5 دقائق. خففي الحرارة وغطي المقلاة ؛ اطبخي حتى تنضج البطاطس ، حوالي 10 دقائق.
انزع الغطاء وارفع الحرارة واطبخي حتى تصبح البطاطس بنية ومقرمشة ، حوالي 5 دقائق أخرى. وفي الوقت نفسه كسر البيض في وعاء كبير, إضافة الحليب, الموسم مع الملح والفلفل, وخفقت حتى مزبد.
يسكب مزيج البيض في المقلاة ، ويهز المقلاة لتوزيع البيض بالتساوي.
ضعي المقلاة في الفرن واطهيها حتى تنتفخ وتوضع ، حوالي 12 إلى 15 دقيقة. اتجه إلى لوح التقطيع واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. إرم الخضر الصغيرة مع الزيت المتبقي وعصير الليمون ؛ يتبل بالملح والفلفل.
ضعي الخضار فوق التورتيلا وقطعيها إلى أسافين رفيعة وقدميها.