صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

تورتة البصل ولحم الخنزير المقدد

تورتة البصل ولحم الخنزير المقدد
تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 61 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 180 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 4 سيقول أنها ضربت المكان. إذا كان لديك خميرة نشطة وبذور الكراوية وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول لحم الخنزير المقدد والبصل تارت, تورتة البصل ولحم الخنزير المقدد، و تورتة البصل ولحم الخنزير المقدد لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قلبي الماء والعسل والخميرة معا في وعاء الخلاط واتركيه حتى يصبح كريميا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
يضاف الدقيق والملح ويخفق مع ملحق مجداف بسرعة متوسطة حتى تتشكل عجينة. نعلق هوك العجين ويعجن العجين بسرعة متوسطة حتى العجين لم يعد العصي إلى جانب وعاء ، 10 إلى 15 دقيقة. غطي الوعاء بإحكام بغلاف بلاستيكي واتركي العجين يرتفع في درجة حرارة الغرفة الدافئة حتى يتضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 4 ساعات. (العجين سيكون لزجا.)
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
1
ضع حجر البيتزا في الثلث السفلي من الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
يرش لحم الخنزير المقدد في مقلاة مقاس 12 بوصة ويضاف الماء. يطهى لحم الخنزير المقدد على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح الدهون ولحم الخنزير المقدد شفافا ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
انقل لحم الخنزير المقدد بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريفها ، ثم اسكب 1 ملعقة كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد في صينية خبز 15 في 10 في 1 بوصة. الدهون بارد لتدفئة ، ثم الشحوم عموم بأصابعك. تخلص من أي دهون متبقية من لحم الخنزير المقدد واحتفظ بالمقلاة.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
4
مع أصابع مدهون ، ونقل العجين إلى الخبز عموم وتمتد إلى مستطيل صغير. استمر في التمدد حتى يصبح العجين مستطيلا مقاس 10 في 8 بوصات ، واتركه يرتاح حوالي 3 دقائق بين الامتدادات. (العجين سوف تصبح أكثر مرونة لأنها تقع.)
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
1
سخني الزبدة في مقلاة محجوزة على نار معتدلة حتى تهدأ الرغوة ، ثم اطهي البصل مع بذور الكراوية والفلفل و 1/2 ملعقة صغيرة ملح مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل بنيا ذهبيا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يوزع البصل على صينية خبز ويبرد تماما ، من 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
يقلب المزيج مع الزعتر والزعتر والملح المتبقي 1/4 ملعقة صغيرة في وعاء صغير ، ثم يوضع فوق العجين ويوزع بالتساوي على الحواف باستخدام ملعقة الإزاحة.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
يرش لحم الخنزير المقدد والبصل.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
5
تخبز تورتة في مقلاة على الحجر حتى تصبح حواف القشرة ذهبية ، من 20 إلى 25 دقيقة. تبرد في مقلاة على رف حتى تصبح دافئة ، حوالي 10 دقائق ، قبل التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
قدميها دافئة.
7
* متاح من
8
كتالوج بيكر (800-827-6836).

المكونات

0الخضروات (مثل السبانخ)خميرة جافة نشطة (من عبوة 1/4 أونصة)خميرة جافة نشطة (من عبوة 1/4 أونصة)142فلفل هابينرولحم مقدد ، قشرة مهملة وقطع اللحم إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة ، ثم قطع بالعرض إلى شرائح 1/4 بوصة (حوالي 3/4 كوب)لحم مقدد ، قشرة مهملة وقطع اللحم إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة ، ثم قطع بالعرض إلى شرائح 1/4 بوصة (حوالي 3/4 كوب)1الخضروات (مثل السبانخ)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)0الخضروات (مثل السبانخ)بذور الكراويةبذور الكراوية2القشرة: فتات بسكويت غراهامكر fra م فراشيكر fra م فراشي1جبنة بارميزان مبشورةزعتر طازج مفرومزعتر طازج مفروم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق عالي الغلوتين لجميع الأغراض (وليس دقيق الخبز) مثل دقيق السير لانسلوت عالي الغلوتيندقيق عالي الغلوتين لجميع الأغراض (وليس دقيق الخبز) مثل دقيق السير لانسلوت عالي الغلوتين1الخضروات (مثل السبانخ)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز907فلفل هابينروبصل (حوالي 8) ، نصف بالطول ومقطع بالعرض إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةبصل (حوالي 8) ، نصف بالطول ومقطع بالعرض إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة1الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو2القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئ (100-110 F فهرنهايت)ماء دافئ (100-110 F فهرنهايت)3القشرة: فتات بسكويت غراهامالماء الباردالماء البارد2القشرة: فتات بسكويت غراهامتشيتشي