يخنة لحم البقر والشعير صني مع خبز الفلفل المقرمش
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب يخنة لحم البقر والشعير في صني مع خبز الفلفل المقرمش. حصة واحدة تحتوي على 678 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.59 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فهو مثالي ل الخريف. توجه إلى المتجر والتقاط الجزر قطع الطفل, نصف الرغيف الفرنسي, الشعير اللؤلؤ, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البصل هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. حاول طباخ بطيء يخنة لحم البقر والبيرة والشعير في أوعية الخبز, يخنة الشعير البقري، و يخنة الشعير البقري لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت.
تتبع وقطع قطعة من ورق البرشمان لتناسب حجم الجزء العلوي من الفرن الهولندي لاستخدامها كغطاء. توضع جانبا.
في فرن هولندي على نار متوسطة عالية ، أضيفي الزبدة وزيت الزيتون. تبلي مكعبات اللحم بالملح والفلفل ، وعندما تصبح المقلاة ساخنة بدرجة كافية ، أضيفي اللحم البقري. احرص على طهي اللحم البقري على دفعات إذا لم تكن هناك مساحة كافية. (الاكتظاظ سوف يسبب تبخير ، وليس الحارقة.) احرق المكعبات على كل منها ، ثم أخرجها إلى طبق بملعقة مشقوقة. في الدهون المتبقية من الحرق ، إضافة الجزر والجزر الأبيض والكرفس والبصل والزعتر والفلفل الحلو ، قليل من الملح وطحن أو 2 من الفلفل.
يقلى حتى ينضج ، حوالي 8 دقائق. رفع الحرارة وتصب في النبيذ. باستخدام ملعقة خشبية ، اكشط أي أجزاء في قاع المقلاة. ارفع الحرارة على نار هادئة ، ثم أضف مكعبات اللحم البقري مرة أخرى إلى القدر مع أوراق الغار ومرق اللحم البقري. تغطية مع ورقة شهادة جامعية أعدت ويطهى في الفرن لمدة 2 ساعة.
في علامة 2 ساعة ، وإزالة الرق ، والذوق ، ويتبل بالملح ، إذا لزم الأمر.
يضاف الشعير ويقلب في 1 كوب من الماء إذا كان الحساء يبدو جافا جدا. يطهى ، مغطى بالغطاء الفعلي لهذه الخطوة ، حتى ينضج الشعير ويصبح طريا ، من 40 إلى 45 دقيقة.
ترفع من الفرن وتزين بالبقدونس المفروم.
يقدم مع خبز الفلفل المقرمش.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
ادهني جانبي شرائح الخبز بزيت الزيتون وتبليها بقليل من الملح والفلفل على كلا الجانبين.
ضعيها على صينية خبز واخبزيها حتى تبدأ حواف الخبز في التحول إلى اللون الذهبي ، حوالي 10 دقائق.