يخنة تركية مغربية بطيئة الطهي
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون حساء الديك الرومي المغربي البطيء وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 9.89 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 3173 سعرة حرارية, 199 جرام بروتين، و 109 غرام من الدهون. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. وقد حاول 24 شخصا وأحب هذه الوصفة. مزيج من البصل والحمص والطماطم المعلبة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام المشمش المجفف يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع في نهاية المطاف تحول: الخبز والزبدة الحلوى كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 6 ساعات و 20 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 97%. وصفات مماثلة تشمل طباخ بطيء يخنة نباتية مغربية, طباخ بطيء يخنة الحمص المغربي، و طباخ بطيء يخنة لحم بقري مغربي.
تعليمات
يمزج البهارات و 3 ملاعق صغيرة من الملح في وعاء صغير. تبلي أفخاذ الديك الرومي بنصف خليط الملح في قدر بطيء سعة 5 لتر.
قلبي القرع والحمص والطماطم والمشمش والزبيب والجزر والبصل والفلفل الحار مع الملح المتبقي المتبل.
اسكبي الخضار فوق الديك الرومي (سيكون الطباخ ممتلئا ؛ رتب الخليط حتى يتناسب الغطاء). يغطى ويطهى على نار عالية لمدة 6 ساعات أو على نار منخفضة لمدة 7 إلى 8 ساعات.
تسكب الخضار والمرق في أوعية.
انزع عظام الديك الرومي وتخلص منها وضع اللحم فوق الخضار.
عصير الليمون; نبض مع الكزبرة, بقدونس, ثوم, كمون و 1 ملعقة صغيرة ملح في الطعام المعالج.
يضاف الزيت ويعالج حتى يصبح ناعما.
قدمي الحساء في أوعية ورشي عليه صلصة الكزبرة.