صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

يخنة تركية مغربية بطيئة الطهي

يخنة تركية مغربية بطيئة الطهي
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون حساء الديك الرومي المغربي البطيء وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 9.89 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 3173 سعرة حرارية, 199 جرام بروتين، و 109 غرام من الدهون. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. وقد حاول 24 شخصا وأحب هذه الوصفة. مزيج من البصل والحمص والطماطم المعلبة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام المشمش المجفف يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع في نهاية المطاف تحول: الخبز والزبدة الحلوى كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 6 ساعات و 20 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 97%. وصفات مماثلة تشمل طباخ بطيء يخنة نباتية مغربية, طباخ بطيء يخنة الحمص المغربي، و طباخ بطيء يخنة لحم بقري مغربي.

تعليمات

1
يمزج البهارات و 3 ملاعق صغيرة من الملح في وعاء صغير. تبلي أفخاذ الديك الرومي بنصف خليط الملح في قدر بطيء سعة 5 لتر.
المكونات سوف تحتاج
تركيا الفخذتركيا الفخذ
آيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياريآيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
قلبي القرع والحمص والطماطم والمشمش والزبيب والجزر والبصل والفلفل الحار مع الملح المتبقي المتبل.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
سكين حادهسكين حاده
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
اسكبي الخضار فوق الديك الرومي (سيكون الطباخ ممتلئا ؛ رتب الخليط حتى يتناسب الغطاء). يغطى ويطهى على نار عالية لمدة 6 ساعات أو على نار منخفضة لمدة 7 إلى 8 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
4
تسكب الخضار والمرق في أوعية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
انزع عظام الديك الرومي وتخلص منها وضع اللحم فوق الخضار.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
6
عصير الليمون; نبض مع الكزبرة, بقدونس, ثوم, كمون و 1 ملعقة صغيرة ملح في الطعام المعالج.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
قشور من الليمونقشور من الليمون
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
7
يضاف الزيت ويعالج حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
8
قدمي الحساء في أوعية ورشي عليه صلصة الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
تصوير أنتونيس أتشيلوس

المكونات

11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجوز الاسكواش ، مقطعة إلى قطع 2 بوصةالجوز الاسكواش ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة9كيلوغرامالحمص ، ينضب ويشطفالحمص ، ينضب ويشطف794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم مقشرة كاملة مع عصائر مفككةطماطم مقشرة كاملة مع عصائر مفككة81 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، مقطعة إلى قطع 11/2 بوصةالجزر ، مقطعة إلى قطع 11/2 بوصة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمشمش المجففالمشمش المجفف4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكزبرة الطازجة ، بما في ذلك الأوراق وبعض السيقانالكزبرة الطازجة ، بما في ذلك الأوراق وبعض السيقان2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازجالبقدونس الطازج1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشالثوم ، حطمالثوم ، حطم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزبيب الذهبيالزبيب الذهبي11 رطل كوسة،البهارات الأرضيةالبهارات الأرضية11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كمون مطحونكمون مطحون4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير1قشور من الليمونقشور من الليمون1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2الفلفل الأحمر المجفف كلهالفلفل الأحمر المجفف كله31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبصل أحمر مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائحبصل أحمر مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح2كيلوغرامبدون جلد ، عظم-في أفخاذ الديك الرومي (حولبدون جلد ، عظم-في أفخاذ الديك الرومي (حول