يا أمي، طماطم خضراء مقلية
يا أمي، تستغرق الطماطم الخضراء المقلية حوالي 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 332 سعرة حرارية ، و9 جرام من البروتين ، و 15 جرام من الدهون . مقابل 92 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 14% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. وهي بمثابة طبق جانبي بأسعار معقولة جدًا. توجه إلى المتجر واشتري السكر البني والبيض والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 38% . هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. تتضمن الوصفات المشابهة بيتزا الطماطم الخضراء والكوسا، طريقتي للحصول على طماطم خضراء مقلية ، طماطم خضراء مقلية وبامية مقلية ، وطماطم خضراء مقلية وبامية مقلية .
تعليمات
ضعي الصلصة الحارة في طبق صغير للتغميس.
اخلطي الدقيق والسكر البني وتوابل الشواء والملح والفلفل في طبق صغير منفصل. يخفق البيض مع الحليب في طبق ثالث.
يُسكب البانكو في طبق رابع ضحل. ترتيب الأطباق في خط، على التوالي.
اغمس جانبًا واحدًا من كل شريحة طماطم في الصلصة الحارة. اضغط على كل جانب من الطماطم في خليط الدقيق لتغطيها. تغمس في خليط الحليب. اضغط برفق على شرائح الطماطم في البانكو لتغطيها. ترتيب الطماطم المغلفة على ورقة الخبز. ضعيها في الثلاجة حتى تبرد، حوالي 30 دقيقة.
سخني الزيت في مقلاة عميقة أو مقلاة من الحديد الزهر إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
تقلى شرائح الطماطم في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.
النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل
الطماطم الخضراء المقلية في القائمة؟ حاول الاقتران مع Riesling وSparkling Wine وZinfandel. بشكل عام، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على دمج النبيذ مع الطعام الجنوبي. سيتناسب نبيذ الريسلينغ أو النبيذ الأبيض الفوار الصديق للطعام مع العديد من الأطعمة المقلية، بينما يعتبر الزينفاندل رائعًا مع المأكولات المشوية. يمكنك تجربة Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (نصف زجاجة). أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.4 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 20 دولارًا للزجاجة.
ماكسيمين جرونهاوزر أبتسبيرج ريسلينج أوسليسي (نصف زجاجة)