صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة57
مجلة

وعاء مشوي مع الخضروات الجذرية المحمصة

وعاء مشوي مع الخضروات الجذرية المحمصة
وعاء مشوي مع الخضار الجذرية المحمصة هو طبق رئيسي يقدم 4 أشخاص. مقابل 3.06 دولار لكل وجبة، تغطي هذه الوصفة 39٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 44 جرامًا من البروتين و16 جرامًا من الدهون وإجمالي 489 سعرة حرارية. إذا كان لديك دقيق وصلصة رسيستيرشاير والزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان. 92 شخصًا وجدوا هذه الوصفة شهية ومرضية. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و10 دقائق. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ممتازة في الملعقة بنسبة 93%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل وعاء مشوي مع خضروات جذرية مشوية، وثوم مشوي مع بطاطس مشوية وخضروات جذرية، ولحم مشوي مع خضروات جذرية.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
1
يُتبل اللحم البقري بالملح والفلفل ويُغطى قليلاً بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2
سخني زيت الكانولا في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية وحمري اللحم من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
إزالة إلى طبق وتوضع جانبا. رتبي الجزر والكرفس والبصل في قاع وعاء الطهي البطيء وضعي فوقه اللحم البقري المحمر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
4
أضيفي المرق، الماء، الثوم، صلصة رسيستيرشاير، والزعتر، واتركي القدر على نار خفيفة لمدة 8 ساعات. عند الانتهاء، أخرجي اللحم إلى طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
5
اتركي الخضار والمرق يبرد لمدة 5 دقائق تقريبًا، ثم ضعيهما في الخلاط. امزجيه ببطء حتى يصبح ناعمًا ثم انقليه إلى وعاء التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
يقدم المرق مع وعاء الشواء والخضروات الجذرية المحمصة.
المكونات سوف تحتاج
الخضروات الجذريةالخضروات الجذرية
وعاء مشويوعاء مشوي
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
1
قبل ساعة واحدة من الانتهاء من طهي وعاء الشواء، سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
وعاء مشويوعاء مشوي
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
ضعي جميع الخضروات في وعاء كبير وأضيفي زيت الكانولا وإكليل الجبل والزعتر والبصل. نتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة، ثم نرتبها في صينية ورقية. يُشوى لمدة 30 دقيقة، ثم يُقلب ويُحمص لمدة 30 دقيقة أخرى. ترتب في طبق التقديم وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
استخدم بقايا الطعام لإعداد سلطة المعكرونة بالخضروات الجذرية المحمصة أو لحم البقر الجنوبي الغربي والفاصوليا السوداء والفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
الخضروات الجذريةالخضروات الجذرية
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

المكونات

680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم البقر أسفل جولة مشويلحم البقر أسفل جولة مشوي680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم البقر أسفل جولة مشويلحم البقر أسفل جولة مشوي1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار2(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)2الجزر ، مقطعة إلى قطع 2 بوصةالجزر ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة2الجزر ، مقطعة إلى قطع 3 بوصةالجزر ، مقطعة إلى قطع 3 بوصة2البصلحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي2(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4الأغصانمقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ثوم طازج مفرومثوم طازج مفروم1البصل الأحمر ، شرائحالبصل الأحمر ، شرائح2البطاطا روسيت ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصةالبطاطا روسيت ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة2(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلملح ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل11 رطل كوسة،كل إكليل الجبل الطازج وأوراق الزعتر الطازجكل إكليل الجبل الطازج وأوراق الزعتر الطازج227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)اللفت ، مقطعة إلى أسافيناللفت ، مقطعة إلى أسافين2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري2(شتاء)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير1( باذنجان)البصل الأصفرالبصل الأصفر