وصفة جرافلاكس سهلة
من السهل غرافلاكس وصفة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 1. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 69 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 1337 سعرة حرارية. ل $8.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 12 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك الشبت والفلفل المتشقق والسكر المحبب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الاسكندنافي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، فودماب ودود ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة هي وصفة غرافلاكس النرويجية, وصفة جرافلاكس الشفاء من البنجر، و جرافلاكس سهلة وبسيطة.
تعليمات
إزالة عظام دبوس من سمك السلمون ويسجل الجلد.
في وعاء ، اخلطي السكر والملح والفلفل لعمل مزيج الشفاء.
ضع قطعة كبيرة من القماش القطني على صينية.
ضع نصف الشبت المفروم في الأعلى.
يرش نصف مزيج العلاج فوق الشبت المفروم. (يجب أن تكون الطبقة أرق قليلا حيث تتناقص الشرائح إلى الذيل.)
ضع جانب جلد السلمون لأسفل فوق مزيج العلاج. ضغط على عصير الليمون على لحم السلمون ويرش مع مزيج علاج المتبقية والشبت.
لف السلمون في القماش القطني.
ضع السلمون في مقلاة فندق صلبة. أعلى السلمون مع عموم الفندق الثاني. اضغط لأسفل بوزن 6 إلى 8 رطل/2.72 إلى 3.63 كجم.
بعد 3 أيام ، قم بفك العلاج وكشطه برفق ؛ يمكنك شطف الملح بالماء الدافئ.
رشي القليل من الشبت المفروم في الأعلى واتركيه يجف لمدة 2 إلى 3 ساعات أصبح الجرافلاكس جاهزا للاستخدام الآن أو قد يتم لفه وتبريده لمدة تصل إلى 5 أيام.