نيويورك تشيز كيك (ولاعة )
تخدم هذه الوصفة 16. حصة واحدة تحتوي على 372 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. ل Serving 2.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من فتات غراهام المفرقع والملح والجبن الكريمي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 14 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول ليندي تشيز كيك-هذا هو تشيز كيك مدينة نيويورك التقليدية, (ولاعة) لا خبز الجبن، و ولاعة عنبية الجبن لوصفات مماثلة.
تعليمات
نقل رف الفرن إلى أدنى موقف.
سخني الفرن إلى 425 فهرنهايت. جانب الشحوم قليلا فقط من مقلاة سبرينغفورم 9 بوصة مع تقصير.
في وعاء صغير, مزيج غراهام فتات المفرقع, السمن و 2 ملاعق كبيرة من السكر; اضغط بالتساوي على الجزء السفلي من المقلاة.
في وعاء كبير, فاز الجبن, 1 3/4 كوب سكر, الدقيق, قشر البرتقال, قشر الليمون والملح مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حول 1 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة. يخفق في منتج البيض وصفار البيض ، ويخفق على سرعة منخفضة حتى يمتزج جيدا.
يسكب فوق خليط جراهام كراكر.
خفض درجة حرارة الفرن إلى 200 فهرنهايت.
خبز 1 ساعة أطول. قد لا يبدو أن كعكة الجبن قد تم إجراؤها ، ولكن إذا بدت مساحة صغيرة في المنتصف ناعمة ، فستصبح صلبة مع تبريد كعكة الجبن. (لا تقم بإدخال سكين لاختبار النضج لأن الثقب قد يتسبب في تشقق كعكة الجبن. اترك كعكة الجبن في الفرن لمدة 30 دقيقة أطول.
ترفع من الفرن وتبرد في مقلاة على رف سلكي بعيدا عن المسودات 30 دقيقة.
بدون تحرير أو إزالة جانب المقلاة ، قم بتشغيل ملعقة معدنية على طول جانب كعكة الجبن لفكها. برد مكشوف حوالي 3 ساعات أو حتى يبرد ؛ غطيه واستمر في التبريد لمدة 9 ساعات على الأقل ولكن ليس أكثر من 48 ساعة.
تشغيل ملعقة معدنية جنبا إلى جنب مع الجبن لتخفيف مرة أخرى.
انزع جانب المقلاة ؛ اترك كعكة الجبن في قاع المقلاة لتقديمها.
يقدم مع التوت ، إذا رغبت في ذلك. تخزين مغطاة في الثلاجة.