نونو موكا برالين كيك
قد تكون كعكة موكا شوكولا نونو مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 561 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 41 جرام دهون. ل Serving 1.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البندق, أصابع سيدة, سكر رقيق, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول موكا البندق كعكة الرخام مع موكا الحامض كريم الغاناش, موكا فودج كعكة بوندت مع موكا فودج الصقيل، و كعكة برالين بوندت لوصفات مماثلة.
تعليمات
بخفة النفط ورقة الخبز. على ورقة خبز أخرى ، نخب البندق لمدة 8 دقائق،أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
اتركهم يبردون ، ثم افركي البندق في منشفة المطبخ لإزالة القشرة.
في مقلاة متوسطة الحجم ، يرش البندق مع 1/4 كوب من السكر. يطهى على نار معتدلة ، دون التحريك ، حتى يذوب السكر والبني ، حوالي 2 دقيقة. قلبي لتغليف البندق بالكراميل وكشطه على صينية الخبز بالزيت.
دع البندق يبرد ويصلب ، ثم قسمه إلى قطع. احجز 10 حبات بندق كاملة للتزيين.
انقل باقي المكسرات إلى محضر الطعام وطحنها إلى مسحوق خشن.
في وعاء صغير ، قم بإذابة الإسبريسو الفوري في الماء. في وعاء كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ ، اخفقي الكريمة الثقيلة حتى تتكاثف.
إضافة 2 ملاعق كبيرة المتبقية من السكر والإسبريسو المذاب وفاز حتى تشكل قمم لينة. برد 1 كوب من الكريمة المخفوقة.
ضع القهوة في وعاء ضحل كبير. بلل 12 من أصابع السيدة في القهوة ، واغمس كل جانب برفق ، ورتبها جنبا إلى جنب في قاع مقلاة مقاس 9 بوصات. كسر عدد قليل من أصابع السيدة إذا لزم الأمر لتغطية الجزء السفلي من المقلاة بالكامل.
وزعي ربع كريمة الإسبريسو المخفوقة على أصابع السيدة ورشيها بربع برالين البندق. كرر مع أصابع السيدة المتبقية والكريمة المخفوقة والبرالين. برد الكعكة حتى تتماسك ، حوالي 1 ساعة.
قم بتدفئة سكين رفيع تحت الماء الساخن وقم بتشغيله حول الجزء الداخلي من حلقة مقلاة سبرينغفورم.
قم بإزالة الحلقة. باستخدام ملعقة ، وزعي 1 كوب محجوز من كريمة الإسبريسو المخفوقة حول الجزء العلوي والجانب من الكعكة.
يزين بالبندق الكامل المحجوز.