نافارين داجنيو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب نافارين داجنو. ل Serving 1.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 193 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. وجد 39 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. مزيج من مكعب مرق لحم الضأن, كريمة الخفق, بالطول إذا, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 25 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة النتيجة 88%، هذا الطبق ممتاز. وصفات مماثلة تشمل يخنة لحم الضأن في الربيع (نافارين داجنو), نافارين من لحم الضأن، و الربيع الخضار نافارين.
تعليمات
نصف شرائح اللحم الضأن وقطع أي الدهون الزائدة.
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة في طاجن كبير مقاوم للهب بغطاء محكم. اقلي لحم الضأن حتى يستولي عليه ، يجب أن يكون ملونا قليلا في كل مكان ولكن ليس متفحما. جلب غلاية من الماء ليغلي.
انقلي الخروف إلى طبق واشطفي الكسرولة.
يضاف الخضار (ولكن ليس البصل الأخضر) ويغطى بالماء المغلي. يتبل ويطهى لمدة 15 دقيقة ، ثم يصفى في مصفاة فوق وعاء. قم بقياس 450 مل/16 أونصة سائلة من سائل الطهي ، وانهار في مكعب المرق وحركه حتى يذوب.
امسح العصائر الدهنية من لحم الضأن بورق المطبخ.
سخني الزيت المتبقي في الكسرولة على نار متوسطة عالية.
يضاف لحم الضأن ويتبل ويرش بالدقيق ثم يقلب لمدة دقيقة. نصيحة في الأوراق المالية والنبيذ والبصل والأعشاب وتقديمهم على نار هادئة. تحويل الحرارة إلى منخفضة ، وتغطي ويطهى بلطف لمدة 1 ساعة ، واثارة عدة مرات.
يضاف الخضار ويقلب جيدا ويغطى ويطهى لمدة 15-20 دقيقة أخرى أو حتى تنضج البطاطس. (بارد ثم تجميد لمدة تصل إلى 1 شهر أو تبقى مبردة لمدة تصل إلى 24 ساعة.)
ارفع اللحم والخضار في وعاء تقديم دافئ.مع طبق خزفي على نار خفيفة ، ضجة في كريم ، صر في قشر الليمون والضغط في عصير. ضبط التوابل ، ملعقة على لحم الضأن والخضار ، مع رش الأعشاب وخدمتها.