صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص11
نقاط الصحة22
مجلة

مينيسترون مع السجق الإيطالي

مينيسترون مع السجق الإيطالي
قد يكون المينيسترون مع النقانق الإيطالية مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 11 وتكلف 1.2 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 257 سعرة حرارية. هذه الوصفة من طعم المنزل يتطلب الفلفل والريحان وقشور المعكرونة والكوسا. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي ، ويتم في حوالي 1 ساعة و 25 دقيقة. مع ملعقة درجة 45%، هذا الطبق صلب. النقانق الإيطالية مينيسترون, مينيسترون مع السجق الإيطالي، و مينيسترون مع السجق الإيطالي هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
في فرن هولندي ، يطهى النقانق والبصل على نار متوسطة حتى يصبح اللحم ورديا ؛ استنزاف. يضاف الجزر والكرفس والكراث ؛ يطهى لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
2
إضافة كوسة, الفاصوليا الخضراء والثوم; طبخ 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
3
يضاف المرق والطماطم والملفوف والريحان والأوريغانو والفلفل. جلب ليغلي. خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
4
العودة إلى الغليان. أضيفي حبوب الحمص والمعكرونة والبقدونس. يطهى لمدة 6-9 دقائق أو حتى تنضج المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
5
يقدم مع الجبن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم

المكونات

1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)السجق الإيطالي بالجملةالسجق الإيطالي بالجملة7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالملفوف المبشورالملفوف المبشور425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن الفول الحمص أو الحمص ، تشطف وتصفىيمكن الفول الحمص أو الحمص ، تشطف وتصفى794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)علب لكل منهما) طماطم مقطعة بالريحان والأوريغانو والثومعلب لكل منهما) طماطم مقطعة بالريحان والأوريغانو والثوم2لارجيسالجزر ، المفرومالجزر ، المفروم2مدرب بيب مصنف 200 تيارضلوع الكرفس ، مفرومةضلوع الكرفس ، مفرومة11 رطل كوسة،الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فاصوليا خضراء طازجة ، مقطعة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصةفاصوليا خضراء طازجة ، مقطعة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة3(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1( باذنجان)الكراث (خدمة بيضاء فقط) ، المفرومالكراث (خدمة بيضاء فقط) ، المفروم1كبيرالبصل المفرومالبصل المفروم11 رطل كوسة،الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقذائف المعكرونة الصغيرة غير المطبوخةقذائف المعكرونة الصغيرة غير المطبوخة0(يمكن أن يكون أو المقشود)8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري1( باذنجان)كوسة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةكوسة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو

كيانتي ، فيرديشيو ، وتريبيانو هي خيارات رائعة للمينيسترون. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيرديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن كيانتي هو أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. كاستيلاني كيانتي أناتا مع تصنيف 4.7 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
كاستيلاني كيانتي أناتا
كاستيلاني كيانتي أناتا
مشرق روبي أحمر اللون. الأنف مكثف وفاكهي مع رائحة البنفسج وتلميح طفيف من الكرز والكشمش الأحمر. الحنك جاف ومتوازن ، خفيف التانيك الذي يتحول إلى نعومة مخملية.يمتزج جيدا مع الباستا اللذيذة مع أطباق المعكرونة الحارة. مثالي مع الشواء وشرائح اللحم ولحم العجل المشوي.مزيج: 90 ٪ سانجيوفيز ، 10 ٪ سيليجيولو