صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

ميلودي الذرة ماكي تشو

ميلودي الذرة ماكي تشو
قد يكون الذرة ماكي شو ميلودي وصفة جيدة لتوسيع الجانب الخاص بك مربع وصفة طبق. حصة واحدة تحتوي على 202 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 85 سنتا لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط لحم الخنزير المقدد والبقدونس والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. كان 209 شخصا سعداء بأنهم جربوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة درجة 45%، هذا الطبق جيد. حاول الذرة ماكي شو, ماكي شو-الذرة والطماطم، و البامية والذرة ماكي شو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة على نار متوسطة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا وهشا ، حوالي 10 دقائق ؛ يصفى على مناشف ورقية. احتياطي 1 ملعقة كبيرة مرق لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
السماح لحم الخنزير المقدد لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
3
تذوب الزبدة مع مرق لحم الخنزير المقدد في قدر كبيرة على نار متوسطة. يطهى ويقلب البصل والكرفس والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والزعتر والملح والفلفل الأسود والبقدونس وتوابل الكريول في خليط الزبدة حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم
10 إلى 12 جمبريًا كبيرًا (21 إلى 25 قطعة)، مقشرة ومنزوعة العروق مع ذيول10 إلى 12 جمبريًا كبيرًا (21 إلى 25 قطعة)، مقشرة ومنزوعة العروق مع ذيول
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
ضجة في الثوم ويطهى حتى عطرة ، حوالي 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
5
تخلط في مرق اللحم والذرة.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
6
غطي القدر وخففي الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ ينضج حتى يتبخر المرق تقريبا وتصبح الخضار طرية ، حوالي 20 دقيقة أخرى. ضجة في لحم الخنزير المقدد المفتت. يمكن طهي الطبق لفترة أطول أو وضعه على نار خفيفة إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقيقطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض

النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان

الكاجون يعمل بشكل جيد مع ألبارينو ، روز Wine النبيذ ، وسوفيجنون بلان. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. لا ماريا كريستي فينيارد ألبارينو مع تصنيف 4.2 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 28 دولار لكل زجاجة.
لا ماريا كريستي فينيارد ألبارينو
لا ماريا كريستي فينيارد ألبارينو
مشرق ، طازجة ونقية مع ملاحظات من الليمون الرائب واليوسفي. على الحنك يظهر ملمسا أنيقا وحموضة مشرقة في النهاية.أزواج جيدا مع المحار والأسماك المشوية والمأكولات الحارة.