موكا بوت دي كريم
موكا بوت دي كريم هو خالي من الغلوتين الحلوى. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.19 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 6 جرام بروتين, 52 جرام دهون، وما مجموعه 589 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على قهوة إسبرسو وكريمة ثقيلة ومستخلص فانيلان وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول موكا بوت دي كريم, الساخنة الايرلندية كريم موكا، و موكا بوتس دي كريم لوصفات مماثلة.
تعليمات
تسكب الكريمة الثقيلة والفانيليا وحبوب القهوة في قدر وتوضع على نار متوسطة منخفضة. جلب كريم لينضج وجيزة; لا تغلي أو أنها سوف تجاوز في غضون ثوان.
يرفع عن النار ويصفى لإزالة الفاصوليا.
في وعاء كبير ، اخفقي صفار البيض والسكر معا حتى يذوب السكر ويصبح الخليط بلون الليمون ، حوالي 3 دقائق. نخفف الصفار عن طريق خفق الكريمة الساخنة تدريجيا في خليط الصفار والسكر (لا تضيف الكريمة الساخنة بسرعة كبيرة وإلا سيطهى البيض.) ضجة في القهوة المخمرة والشوكولاتة المذابة.
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
صب خليط البيض كريم في 6 (8 أوقية) راميكينز أو كابتشينو الكؤوس ، وملء 3/4 من الطريق الكامل مع الخليط. املأ صينية خبز كبيرة ضحلة بـ 1/2 بوصة من الماء الدافئ. وضع بعناية راميكينز في حمام مائي والخبز لمدة 35 دقيقة ، يجب أن تهزهز المركز قليلا.
أخرجي المقلاة من الفرن واتركي الراميكين يبرد في الماء لمدة 10 دقائق. ثم البوب لهم في الثلاجة لتبرد لمدة 2 ساعة على الأقل.