معكرونة مع الباذنجان والريكوتا والطماطم
السباغيتي مع الباذنجان والريكوتان والطماطم (البندورة) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 1.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 567 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. مزيج من الريكوتا والملح والبارميزان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 26 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل معكرونة مع الريكوتان والطماطم, لحم الاثنين: معكرونة الريكوتا المشوية وبراعم بروكسل مع زبدة الفول والطماطم المجففة بالشمس، و باستا على الطريقة الصقلية مع الباذنجان والطماطم وسلطة الريكوتا (باستان ألا نورما).
تعليمات
وضع الباذنجان على المناشف الورقية ويتبل بالملح.
اسمحوا الوقوف 15 دقيقة. يغلى قدر كبير من الماء المملح. سخن شواية الغاز أو اللاحم على ارتفاع.
لطخة الباذنجان الجافة مع منشفة ورقية.
فرشاة على كلا الجانبين مع 3 ملاعق كبيرة. النفط. شواء أو شواء ، وتحول مرة واحدة ، حتى احمر وخففت ، 6 إلى 8 دقائق المجموع. توضع جانبا لتبرد قليلا ، ثم تقطع بخشونة.
طهي السباغيتي كما يوجه التسمية حزمة حتى ال دينت ، حوالي 8 دقائق.
استنزاف المعكرونة ، حجز 1/4 كوب سائل الطبخ. إرم السباغيتي مع الباذنجان والطماطم والريحان والثوم والبارميزان ، وتبقى 2 ملعقة كبيرة. النفط و 1/2 ملعقة صغيرة. كل الملح والفلفل ، إضافة ماء الطهي حسب الضرورة لترطيب. أضيفي الريكوتا وقدميها على الفور.