حساء التايلاندية الساخنة والحامضة: توم يم غونغ
شوربة تايلاندية ساخنة وحامضة: قد يكون توم يم غونغ وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 187 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.78 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الآسيوي. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 26 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. إذا كان لديك مرق الدجاج وصلصة السمك وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 85%، وهو أمر هائل. وصفات مماثلة تشمل توم يم غونغ (حساء الجمبري التايلاندي الحار والحامض), توم يم غونغ (حساء الجمبري التايلاندي الحار)، و شوربة ساخنة وحامضة.
تعليمات
يغلى المرق على نار متوسطة في قدر.
أضف عشبة الليمون وأوراق الليمون الكفيري والخولنجان والفلفل الحار. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وقم بتغطيتها واتركها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى تنقع التوابل في المرق.
كشف وإضافة صلصة السمك والسكر والفطر. ينضج لمدة 5 دقائق. يقلب الجمبري ويطهى لمدة 8 دقائق حتى يتحول إلى اللون الوردي.
يرفع عن النار ويضاف عصير الليمون والبصل الأخضر والكزبرة. يجب أن يكون لديك توازن متساو بين التوابل والمالحة والحامضة. من الجيد أن تخبر ضيفك أن أوراق الليمون والليمون مخصصة للنكهة فقط ويجب تجنبها عند تناول الحساء.