مسمان كاري
مسمان كاري قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 476 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من الزنجبيل والقشدة الثقيلة والكركم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الطهي يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تشيز كيك عنبية خام مع كسرة خبز كحلوى. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الآسيوي. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة. حاول كاري مسمان نباتي, التايلاندية ماسامان كاري، و لحم مسمان كاري لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبيرة ، سخني الزيت على نار خفيفة إلى حد ما.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح شفافا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الثوم والزنجبيل ومسحوق خمس توابل والكمون والحريف والكركم و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. يقلب حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
اخفقي المرق ثم حليب جوز الهند. أضيفي البطاطس وغطيها واطهيها على نار خفيفة حتى تنضج تقريبا ، حوالي 12 دقيقة.
يضاف الدجاج إلى الصلصة ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ضجة في الفول السوداني والطماطم والكزبرة ، والباقي 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. إيقاف الحرارة ، والغطاء ، والسماح للبخار حتى يتم الدجاج فقط ، حوالي 2 دقيقة أطول.
اقتراح القائمة: بالنسبة لهذا الكاري ، فإن الأرز الأبيض المطهو على البخار هو المرافقة الوحيدة التي تحتاجها.
توصية النبيذ: بالنسبة لهذا الكاري الجريء ، المليء بالحرارة والتوابل والحلاوة ، فإن اللون الأبيض العطري الطازج الذي لن يتم دفعه-وهو تشينين بلان من وادي لوار في فرنسا أو من كاليفورنيا ، على سبيل المثال ، أو ساوفيجنون بلان من نيوزيلندا-هو تطابق جيد.