مرنغ كريم تورت
قد يكون تورت كريم المرينغ مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 8. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 355 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 18 جرام دهون لكل وجبة. ل 77 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط المسكرات بنكهة البندق ، كريم التارتار ، كريم الجلد ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول آيس كريم مرنغ تورت, مرنغ الآيس كريم تورت، و تورت مرنغ مع كريم النعناع لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، مع الخلاط على سرعة عالية ، اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار حتى تصبح رغوية. استمر في الخفق بسرعة عالية ، أضف السكر في دفق بطيء وثابت ؛ استمر في الخفق حتى يحتفظ الخليط بقمم صلبة ، من 8 إلى 12 دقيقة. فاز في الفانيليا.
كشط في مقلاة كعكة 8 بوصة بالزبدة والدقيق مع حافة قابلة للإزالة على الأقل 3 بوصات. باستخدام ملعقة مرنة ، انشر الخليط على حواف المقلاة وقم بتنعيمه.
اخبزيها في فرن عادي أو حراري 300 حتى يصبح لونها بنيا خفيفا وتشعر بالثبات عند الضغط برفق في المنتصف ، حوالي 25 دقيقة.
أخرجه من الفرن واتركه لمدة 20 دقيقة (قد يتقلص المرينغ قليلا عندما يبرد). مرري سكينا رفيعا بين المرينغ وحافة المقلاة ، ثم أزيلي الحافة. اقلب المرينغ بعناية على طبق ، ثم حرك ملعقة طويلة ورفيعة بين قاع المقلاة والمرنغ وارفع القاع برفق. اقلب المرينغ مرة أخرى على طبق آخر بحيث يكون الجانب الأيمن لأعلى.
في وعاء ، خفقت المسكرات البندق في انتشار الشوكولاته البندق. في وعاء آخر ، سوط كريم حتى يحمل قمم لينة. قلب حوالي 1/4 كوب من الكريمة المخفوقة في خليط الشوكولاتة حتى لا تبقى خطوط بيضاء. قم بطي خليط الشوكولاتة في الكريمة المخفوقة المتبقية ، ثم اخفقها برفق حتى يصبح المزيج فضفاضا وقابلا للدهن (احرص على عدم المبالغة في ذلك وإلا ستتخثر).
باستخدام الملعقة ، وزعي كريمة الشوكولاتة والبندق حول الجوانب وفوق الجزء العلوي من المرينغ. البرد تورت كشف لمدة 1 ساعة على الأقل ، أو تغطية مع وعاء كبير ، مقلوب (لا ينبغي أن تلمس كريم) والبرد تصل إلى 24 ساعة.
قطع تورت إلى أسافين للتقديم.