مرنغ السكر البني مع الخوخ النبيذ الاحمر
إذا كان لديك حولها 1 ساعة و 55 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد تكون حلوى السكر البني مع خوخ النبيذ الأحمر ممتازة نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو وصفة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 365 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.34 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك نبيذ ونبيذ وعود قرفة وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وجد 6 أشخاص هذه الوصفة شهية ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول مرنغ السكر البني, السكر البني البقان مرنغ، و برقوق مشوي بالسكر البني مع شربات الليمون لوصفات مماثلة.
تعليمات
يسخن الفرن إلى 140 درجة مئوية/مروحة 120 درجة مئوية / غاز
خط ورقة الخبز كبيرة مع ورقة الخبز. اخلطي دقيق الذرة والخل والفانيليا معا لعمل عجينة.
اخفقي بياض البيض حتى يصبح صلبا ولامعا ، ثم اخفقي السكر في ثلاث مرات ، مع إضافة القليل من المعجون وخفقه مرة أخرى إلى قمم ثابتة في كل مرة. استمر في الخفق حتى تصبح المرينغ سميكة وثقيلة.
ملعقة ستة أكوام مرنغ على ورقة الخبز ، متباعدة ، ثم شكل في أعشاش عن طريق جعل الانخفاضات في المراكز مع الجزء الخلفي من ملعقة.
اخبزيها لمدة 1 ساعة ، ثم أطفئي الفرن واتركيها لتبرد في الفرن لمدة ساعة أخرى.
ضعي النبيذ والسكر وعصا القرفة في مقلاة متوسطة واتركيها حتى الغليان مع التحريك لإذابة السكر.
يضاف البرقوق ، ثم يصطاد برفق لمدة 4-5 دقائق حتى ينضج.
انزع البرقوق بملعقة مشقوقة ، ثم انزع القشرة ، ثم اتركها جانبا.
زيادة الحرارة تحت الصلصة وتغلي بقوة حتى تنخفض إلى شراب سميك ، حوالي 5 دقائق.
تصب في إبريق ؛ تترك لتبرد.
للتقديم ، ضع أعشاش المرينغ على أطباق التقديم واسكب فراش الكريمة بملعقة في المراكز.
ضعي ثلاثة أنصاف من البرقوق على كل منها ورشي عليها الصلصة.