مربى المشمش والتوت
مربى المشمش والتوت هو خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 4 حصص. ل Serving 3.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1111 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. إذا كان لديك سكر وزبدة وتعليمات تعليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. أنه يعمل بشكل جيد كما بهار. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 47%. وصفات مماثلة تشمل غراتان المشمش والتوت الجرانولا مع زبادي عسل التوت, فطيرة التوت المشمش، و مربى المشمش والتوت.
تعليمات
اتبع الخطوات من 1 إلى 4 من تعليمات التعليب ، باستخدام أربع برطمانات بحجم نصف لتر.
يجب أن يكون لديك 3 أكواب. يجب أن يكون لديك 3 أكواب.
في مقلاة من 8 إلى 10 لتر ، اخلطي 1/4 كوب من السكر مع البكتين.
يضاف المشمش والتوت وعصير الليمون والزبدة (في حالة الاستخدام) ؛ يقلب حتى يمتزج البكتين جيدا. يغلى المزيج على نار عالية مع التحريك كثيرا. ضجة في المتبقية 4 1/4 كوب سكر; عندما يستأنف الخليط الغليان, يقلب بالضبط 1 دقيقة.
المقشود وتجاهل أي رغوة من المربى. يقلب كثيرا لمدة 5 دقائق لتوزيع الفاكهة. اتبع الخطوات من 5 إلى 11 من تعليمات التعليب ، وترك 1/4 بوصة من فراغ الرأس وتجهيز الجرار لمدة 5 دقائق (انظر الملاحظات).
أضف الزبدة إلى المربى والهلام لمنع تكون الرغوة أثناء الطهي. إذا حذفت الزبدة، تخلصي من الرغوة قبل وضع المربى أو الهلام في البرطمانات. ستنتج الوصفة حوالي 1/4 كوب أقل.
قم بقياس كل السكر في وعاء قبل بدء الوصفة. تتطلب العديد من وصفات التعليب إضافة كمية كبيرة من السكر عندما يغلي الخليط بالفعل ؛ القياس المسبق يبسط هذه الخطوة ويمنع الأخطاء.
استخدم مسطرة لقياس الحجم. تتطلب بعض الوصفات تقليل الخليط بمقدار معين. للتأكد من ذلك بسهولة ، أدخل مسطرة خشبية نظيفة في المقلاة قبل الطهي وقياس مدى وصول الخليط. ثم طهي وفقا لتوجيهات حتى خفضت بنسبة مئوية محددة. على سبيل المثال ، إذا كان الخليط غير المطبوخ يقيس 4 بوصات في المقلاة وتقول الوصفة أنه يقلل بمقدار النصف ، قم بطهيه إلى 2 بوصة.