صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة11
مجلة

مدينة سيفيتشي

مدينة سيفيتشي
مدينة سيفيتشي يتطلب ما يقرب من 1 ساعة و 35 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 70 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون كل. ل 91 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 2 كان الناس سعداء أنهم حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أمريكا الجنوبية. توجه إلى المتجر والتقاط الاسكالوب البحر, فلفل حريف, الفلفل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول فتاة المدينة " براون سيتي جامبالايا, دون سيفيتشي {} وسيفيتشي بيرو كتاب الطبخ المطبخ {الهبة}، و سيفيتشي دي كامار-كون كوكو (سيفيتشي روبيان جوز الهند) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إزالة العضلات الجانبية الصعبة من الاسكالوب ، إذا لزم الأمر ؛ شريحة الاسكالوب في نصف أفقيا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
2
ملء مقلاة 1 لتر 3/4 كامل مع الماء المملح وجعله ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3
إضافة الاسكالوب وخفض الحرارة إلى ينضج العارية. اسلق الأسقلوب حتى ينضج تماما ، حوالي 1 دقيقة. استخدم ملعقة مشقوقة لنقل الأسقلوب إلى وعاء من الماء المثلج لإيقاف عملية الطهي.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
أعد الماء ليغلي واصطياد الجمبري بنفس الطريقة ، وانقله إلى وعاء من الماء المثلج بعد أن يصبح معتما من الداخل ويتحول إلى اللون الوردي ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
صفي الإسكالوب والروبيان جيدا واتركيه حتى يجف ؛ ضعيها في وعاء زجاجي أو خزفي واسكبي عصير الليمون وعصير البرتقال. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
اسكب معظم العصير من المأكولات البحرية (اتركه رطبا) واخلطه في قشر البرتقال والبصل الأحمر والفلفل الأحمر والأصفر والطماطم والفلفل التشيلي والكزبرة والملح والكمون والفلفل الحار. برد 30 دقيقة إضافية. قبل التقديم مباشرة ، اخلطي الأفوكادو برفق ورشي السيفيتشي بزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأصفرالفلفل الأصفر
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
قدميها في أكواب مارتيني أو أكواب مارغريتا الجذعية.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات موزاريلا بوكاتشيني طازجة، قطر كل منها 1 بوصة4 حبات موزاريلا بوكاتشيني طازجة، قطر كل منها 1 بوصة